南京熳点西点烘焙全能培训班
面议发布时间: 2022-03-18 15:04:50
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南京西点烘焙培训班还是有很多的。很多人都想学习蛋糕烘焙,但是又找不到好的培训班,对于很多选择西点专业的学生来说,他们是没有任何烘焙基础的。但是作为学员,需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。所以这个时候,选择一个好的蛋糕烘焙学习班是很重要的。烘焙培训课程是最直截了当的对比数据,多对比几家,首先你就找到了自己学习的目标,再根据自己的目标,选择有着专业指导教师和手法都比较前沿的培训课程,这样学习完之后不至于很快被淘汰。学蛋糕西点,王森学校有无可比拟的优势。王森学校有28年的办学历史,经过多年的历练和沉淀,学校建立起了完备的教育体系,邀请国内和海外名师莅临指导教学,技术研发团队设计课程。市场针对性强,教学内容专业性高,学员毕业技术起点高。
材料奶油泡芙用料:,水:1/4杯(4大匙),奶油:40克,高筋面粉:50克,全蛋液:90克(蛋2个),奶油布丁馅用料:,蛋黄:2个,牛奶:1杯,白砂糖:50克,玉米淀粉:32克,奶油:12克做法泡芙的做法:水和奶油放小锅里,用小火加热煮沸,加入过筛的高粉,搅拌均匀成团,熄火,稍凉两分钟后,加入打散的蛋液,要一匙一匙加,搅拌均匀了再加第二匙,所有蛋液加完拌匀就是面糊,在烤盘上抹一层薄薄的奶油,用勺子将面糊分成十个小堆,注意要留有空隙,面糊烤焙时会膨胀,粘连在一起就外表不漂亮啦,烤箱预热220度,放在烤箱下层,烤约30分钟。奶油布丁馅的做法:将蛋黄打散,与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀,用小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止糊锅,等汁水浓稠时熄火,加入奶油一起拌匀。将烤好的泡芙横切一刀,填入奶油布丁馅,美味的奶油泡芙就做好啦!
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