广州白云白云湖哪里有西点烘焙培训机构(选择学校的重要性)

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1.做饼干步骤

首先黄油一大块加热软化，等体积的糖粉一份，混合均匀，开始搅拌。不用打发，搅拌均匀即可。加入一个小点的鸡蛋，继续搅拌至完全均匀。然后慢慢地一点点地加入低粉，一边加入一边搅拌，渐渐地随着面粉的加入溶液会变成黏糊的一团，继续加低粉，直到面团成型即可。在案板上撒上一层面粉，把面团刮下来揉几下，然后搓成直径4-5厘米的圆柱形，用保鲜膜裹住，调整一下形状，圆柱形正方形长方形随意。5.然后把面团放入冰箱冷冻室冷冻1小时。冷冻结束后，冻硬的面团切成厚度0.5厘米的片，然后就可以开考啦。我用的是空气炸锅，提前预热5分钟，然后120度烤25分钟，然后就可以享受香喷喷的饼干啦。

2.选择学校的重要性

对做蛋糕有着执着的爱好想要学习，可以通过正规的培训学校来学习，在培训学校你可以想学到腻任何想要学习的技能，不会像在西点店里那样学习之能学到皮毛，而不倒精髓。所以朋友们要记着想要学习真正的技术在店里学习不仅会浪费时间还会磨灭你的爱好。

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3.烘焙一定要去正规的学校学

早上有个学员说我想去门店当学徒，其实我非常不建议学员们去门店学基础，你知道吗？学徒对于他们来说只是一个廉价的劳动力，再者，你一旦用功去学一些东西，对于门店来说又好像让你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，还不是羊毛出在羊身上。

4.蛋糕裱花学习

学习蛋糕裱花也是西点烘焙里比较重要的组成部分蛋糕裱花的学习方式有很多种，可以通过线上视频直播学习，也可以找线下的培训机构学习。线上学习裱花有很多的不方便首先就是设备问题，*建议是找一家专业的培训机构进行学习，这样更方便。

5.学习西点的前景怎么样

随着人们收入的不断增加，消费者更加注重烘焙食品的安全、营养和方便。因此未来的糕点烘焙行业也将朝着产品专业化、口味多样化的方向发展。专业技能培训对于学习烘焙来提高生活质量或进入糕点行业至关重要。选择一所好学校学习糕点烘焙技术，专业才能实现未来！

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