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南京哪里教做小笼包，南京哪里有正宗小笼包和锅贴

发布时间: 2022-03-29 13:55:35

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1.南京哪里有正宗小笼包和锅贴

最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试!南京装饰大世界对面巷子里有一家汤包店很好吃。在菜场旁边

2.南京鸡汁灌汤小笼包怎么做

主料 高筋面粉200克水110克猪肉馅250克辅料 姜末1汤匙盐5克糖8克生抽1汤匙老抽半汤匙香油半汤匙葱末1汤匙鸡精1克高汤200克做法1.面粉加温水搅拌成絮状，和面10分钟，醒一会再和面10分钟，反复几次2.猪肉末，加入葱，姜，调料搅拌均匀3.分次加入高汤，朝一个方向搅拌均匀，冷冻1-2小时4.光滑的面团，分成小剂子5.撒上干粉，擀成比饺子皮薄的皮6.放上冷冻过的肉馅7.捏褶子成包子状8.小笼放在油纸上，水开后，蒸8分钟，蘸醋食用。 

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