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面议发布时间: 2019-10-02 18:15:13
安陆市隶属于湖北省,由孝感市代管,为武汉城市圈重要组成部分,位于鄂中腹地,是楚文化发祥地。今天小编主要给大家分享安陆结婚礼节,希望对你们有帮助!
安陆结婚礼节
1.托媒
旧时多听“媒妁之言,父母之命”。子女快到娶嫁年龄的时候(也有不少“摇窝亲”,就是订童婚),男家相中某家女子,即请亲朋中与女家父母兄嫂熟悉的人或媒人上门提亲。也有女家请媒人提亲的。有“天上无云不下雨,地下无媒不成亲”之说。以做媒人为职业的媒公、媒婆,可以主动到男方女方接活;也可以受人之托去说媒。在撮合成功一对男女后,媒人可接到一些礼物。
2、查家
经媒人在男女双方撮合,双方家长都认可后,男方托媒人邀请女方来家里做客,随行的一般有女方姑娘的妈妈、叔伯母等。实际意义是到男方实地看看,做一个考察,看看男方家里的房子怎么样,弟兄几个,家里的经济条件怎么样等等,如果感觉可以,就在走的时候接收男方送给的见面礼,否则,如果不接收,就表示不同意这桩婚事。在安陆俗称“查家”。
3、小上门
当男孩女孩长*人时,男方家长往往迫不及待的想接媳妇了,那个时候,男方的男孩会在媒人的陪同下,给女方送礼物,诸如:红糖、挂面、布料、饼子等。俗称“小上门”。
4、大上门
准备提亲的头一年,男方又要给女方送一次礼物,跟小上门的礼物差不多。男女双方的家长都明白,次年就要开口要人了(结婚)。称“大上门”。
5、送日子
准备结婚的当年,男方委托媒人到女方正式商量结婚的日子,商量好后,定个时间,双方都要接亲戚六眷到家里吃酒席。告知亲戚六眷孩子们结婚的具体日子。女方亲戚则从这天起,先后接准备出嫁的姑娘吃“辞嫁饭”。
6、过河
结婚正日子的前两天,男方往女方送鱼、肉、挂面、糖、大饼子、鞋袜衣物等。男方当天跟准新郎和媒人一起去一帮兄弟、老俵等,到女方家里去把女方跟姑娘准备的嫁妆抬回来。
7、待媒
婚礼正日子的头一天晚上,亲戚六眷全来送礼(赶情)祝贺,热闹非凡,这天晚上的酒席,由媒人坐首席,意思是所有的客人都在陪媒人,俗称“待媒”。
8、正日子
正日子这天,有一系列的活动,如:拦车马、喝交杯酒、闹洞房、喝茶(新郎新娘给每个亲戚倒茶,然后每个人都要给红包)。这天女方还有送亲的队伍,这天早上由新娘的舅舅坐首席,叔或伯坐二席。媒人坐一般的席位,安陆俗话说“新人接进房,媒人撂过墙”,意思是媳妇已经接回来了,媒人已经不重要了。当然这只是个俗语说法,新郎新娘回门后*件是就是要去谢媒的,专程送礼物去媒人家里。
安陆春节风俗
安陆春节一般从农历腊月二十四开始至正月十五结束。
腊月二十四:过小年。家家户户要敬司命菩萨和灶神。首先在堂屋神坛上烧香敬司命菩萨,求神保护一家人在新的一年里平平安安;其次是敬灶神,要在土灶前烧香,求灶王爷保护来年烟火顺遂,锅里不少吃的,即饭食无忧,敬灶神时还要供奉麻糖,传说是用糖粘住灶神的嘴,保护一家人在新年里不说不吉利的话,从而不留下不愉快的阴影。晚上还要烧香敬神,并放鞭炮,以表示家里过小年了,这是庆祝春节的序幕。
腊月二十五:打豆腐。为了慎重过好春节,每个家庭除了在冬月尾腊月头筹办腊肉腊鱼腊鸡等腊货(俗话说:有钱不办腊月货,意思是有钱人先办腊货便宜些,到了腊月或腊月二十以后物价因买的人多而上涨,所以越是穷人越是花高价买年货,因而也买得越少)外,每家每户还要到豆腐铺打一个(30斤黄豆为一个盒)盒豆腐,压点千张,取点豆棍和豆筋(做豆饺用),打豆腐时,大人孩子都等着豆腐点浆后喝一碗豆腐佬享受享受。豆腐打回后,*件事就是取一块豆腐放在神坛上敬菩萨;然后家庭主妇就忙活着做元子、包豆饺(有的地方称卷饺),炸元子、炸豆饺。这是春节前的必要准备。
腊月二十六:过亡年。主人家里如果在当年丧失了一位亲人,那么,就要提前在这一天吃年饭。如果死者是家中的老人,他(她)的姑娘要送一个灵屋(用纸和竹片粘贴成的小屋子),将死者的亡灵安放在这灵屋中央。吃年饭前,要在灵前跟亡者烧香磕头,再在堂屋正中下方跟菩萨祖先烧香磕头,然后按一般的习俗全家人(包括姑娘女婿)一起吃年饭。
腊月二十八:过婚年。主人家里如果当年嫁了姑娘,姑娘女婿就要在这一天到姑娘娘家提前吃年饭。
腊月三十:过大年。所有人参与的喜庆日子。家家户户在这一天都要筹备宴席,吃年饭。根据各地习俗或个人安排,年饭有的早上吃,有的中午或傍晚吃。有的本家弟兄或临近亲属多,相互参与吃年饭,也可从二十八开始到三十轮流到各家吃年饭。
吃年饭有很多讲究:首先是敬菩萨,神坛正中菩萨下面要摆上香炉(点燃三支香)和蜡烛(两只点燃),要放上一只没经过烹饪的整鸡,头部向里,脚朝外(或猪首,摆法同鸡子),有的还要摆放一碗煮熟并染红的鸡蛋(称“元宝”)和一碗用双碗扣过的白米饭,饭上面加上一块炸豆腐(称“斋饭”),还要上半碗茶(称静茶),完事后当家男人要面对菩萨三叩首。
接着是祭祖先,在堂屋正中摆上一个方桌和八或十个凳子(各地凳子数量不一,有的是六只凳子,桌子正下方不摆;八只凳子每方两只,十只凳子两侧各三只)桌上摆上相应数量的筷子、汤匙和酒杯,每只酒杯象征性的斟点酒,桌子中央摆上四碗菜:做熟的炸豆腐、炸豆腐元子、猪肉、全鱼。按照凳子的数量摆上筷子、酒杯和饭碗(每只碗象征性的盛点新鲜热饭)摆完后将筷子全部架在饭碗与菜碗之间,主人说“请历代高尊祖和已故的长辈回家过年”,接着在桌子下方凳子后面摆上蒲坛,烧纸钱,全家人按照长幼和男女顺序作揖、叩四个头。此时堂屋的门要开个小缝,意思是让祖先回家过年。
再接下去是放鞭炮,过年的鞭炮要长,质量要好,因为鞭炮如果不连贯或放断了很不吉利。鞭炮放完后就请祖先下席,将筷子从碗上取下,再在桌子四个角按由上到下的顺序象征性的倒点茶(倒在地上),意思是祖先吃了饭要喝茶。敬祖先的整个过程都不能让身体挨着凳子。祖先敬完了就可以收场了。
再接着是吃年饭。跟平时吃饭不同的一是要按长幼顺序坐位;二是桌上要摆上全家人最喜欢吃的*的菜;三是不能有汤菜(敬祖先也一样,不摆汤匙),四是必须有个全鱼(鲤鱼,叫红鱼),并且这条鱼的头和尾都得留着,等到过了*送了年或过了月半才吃完(叫年年有余(鱼);五是年饭一定要多煮点,不能吃完了;六是整个吃年饭的过程都要禁嘴(意思是不能说不吉利的话,三十、*、*、十五都要禁嘴)。七是喝酒、吃饭,要相互说些祝愿的话。
再接着是张灯结彩贴对联。对联贴上后家里的所有垃圾都不能到在门外,必须等*送年后才能倒垃圾。
再接着是圆缸。过去农村用水缸装食用水,要在池塘里挑水回家把缸装满,意味着来年日子过得圆满(*和十五也要圆缸,有的还在圆缸挑*担水时在池塘边放鞭炮,谁*挑水就吉利些,叫抢头水)。
晚上要守岁。就是全家人都不提前睡觉,在守岁过程中全家每个人都要洗澡,换上新衣服,把所有房间都点上等(要通夜不熄),在堂屋娱乐,香火要一炉接一炉不停地接着烧,直到十二点钟出行后才能睡觉。
零点出行。出行前要洗手。出行的仪式有:一、上香火,拜菩萨;二、准备一个茶盘,上面放上供品两份(猪首和斋饭),一个出行用的“山”字型泥模(有的用半块萝卜代替),中间插上三柱香,两边各插一支蜡,都要点燃;三、出门,一般全家人都要参加出行,一个人端茶盘,一个人拿鞭炮、土纸,一个人开门,在出发和开门前都要放一响鞭炮;四、出行:走出大门约三至10米,面向东南方,将茶盘放下,燃烧纸钱,按长幼顺序向东南方磕头(拜天神),放鞭炮(鞭炮要长,质量要好)。鞭炮放完就回家。
拜爷爷奶奶和父母。回家后幼辈和长辈拜年、磕头,孩子们可以得到长辈给的压岁钱,有的把压岁钱供在神坛上,预示着来年有钱。
安陆人的饮食习俗
接春客:春节过后,年拜完了,就要挑春粪,施压青肥,但走亲拜年后,邻里间三五至好还没请吃,于是利用这个比较闲暇的时候请客喝酒吃饭,又俨然过年一般,只不过都是过年后剩余的年货,因此又被人讥为“扫盘子”。
打豆腐:安陆农村过年,家家都要打豆腐。经济困难,买点鱼肉,只是装点席面,真正凑碗撑席面的还靠豆腐,黄豆是自己种的,无需掏出钱来。豆腐做菜除白豆腐外,还有干子、千张、炸豆腐、豆腐圆子、压千张、卤千张、春卷(豆油包千张或地菜)、豆腐汤(豆腐加蛋花或肉末)、豆渣粑等。“豆腐席”款客,不失体面。剩余的白豆腐再做成腐乳(霉豆腐),拌上红辣椒,滴几滴香油,是下饭的上菜。
开年猪:安陆农村凡可过之家,大都有杀年猪的习惯,为避讳不叫杀叫开。想抽钱打年货的可卖出一部分净肉,其余净肉和杂碎留下;手头松动的,整头猪全部留下自用。杀年猪要择时,要一刀杀死,为是的求吉利。净肉及用净肉灌制的香肠,腌制风干,随取随用。山区里把腊肉挂在暖房的火膛上,任其烟熏火燎,经年不坏,或蒸或煮,香气扑鼻。猪头要于除夕团圆饭前煮熟,盛于盆中,置于神龛前,先敬祖先。再将猪头剖开,剔除骨剌、鼻耳污秽,留头皮连同腌制的杂碎慢慢下卤,取卤后随时食用。这些卤货,如顺风、拱嘴、脸胖(腮帮)、头皮、舌头(为避讳叫“赚头”)、心、肺、肠等,都是春节筵席的上等干盘。农村杀年猪是件大事,要把亲朋好友请来吃一顿。屠户们也乐得如此,把鲜嫩可口的猪肝、腰筋、圆头尖大块大块地剜下来,送到厨房下锅。
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