南京糕点烘焙糕点培训班(考风味面包培训)

南京糕点烘焙糕点培训班，今年很多的人都在做南京西式小吃培训 ，为什么这么多人都在做呢？在此我就和大伙说说面包制作培训，考风味面包培训，女王芝士制作培训，烘焙小吃培训。

1.面包制作培训

我们在制作面包烘焙的时候常常会需要一些酵母，那相当于一些单一的超市买的酵母粉等制作的面包，有一种自己制作的天然酵母，从水果和杂粮中获取的酵母很营养很*的参加培训的小伙伴们问怎么制作天然发酵酵母吧!大家可能听到这里一脸懵逼，什么是天然自制酵母还要自己制作怎么制作，都需要什么配料和材料机器，感觉好复杂呀，其实这些都是非常简单的。

2.考风味面包培训

小果料抑或葡萄干需用不能太热的水略略略微浸泡一会再用，若不然便会偏干，有些影响口味。把切它为片的欧洲面包刷上蒜香风味酱液，足以让面包就能够不时吸纳很少的一点有盐奶油，这么一来刚烤出来的蒜香风味面包口感便会较香。若干分钟四五分钟过后太好吃的蒜香风味面包便会烤出来了。

南京糕点烘焙糕点培训班

3.女王芝士制作培训

女王芝士柔软绵密的口感，个头却比女王芝士小巧可爱，包装在小小的盒子里，等着你去解开这充满芝士滋味的惊喜。重芝士与轻芝士在舌尖缠绵，最妙的是那一股奶香，回味时格外的香浓，春天就该吃芝士蛋糕，舌尖好像被风暖暖的拂过，留下芝士的滋味久久不散。

4.烘焙小吃培训

很多人刚开始做烘焙的时候可能把握不准烘烤时间，一直待在烤箱旁边焦急地想知道点心的烘烤状态所以一会就要打开烤箱。如果烘焙中的每种原料比例控制不好，*出来的成品可能亲妈都不想认特别是类似于香草精、泡打粉塔塔粉之类的辅助材料，一般需要的份量比较少在称量的时候一定要精准。但有些烘焙对温度非常敏感，频繁开烤箱，会因为温度骤变，从而导致烘焙产品结构变化甚至会影响产品的成型。而且频繁开烤箱还有可能烫到手。

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