重庆西点西餐培训中心排名(西点设备的使用)

重庆西点西餐培训中心排名，如今重庆西点蛋糕烘培培训正处于火热之中，越来越多的人选择这个行业 。具体可以看烘培师需要具备那些职业素养？，女生适合学西点吗，西点的手工操作方面，西点设备的使用，西点师的就业前景怎么样，西点要学多久。

1.烘培师需要具备那些职业素养？

一个好的烘培师需要那些职业素养？一个好的行为习惯，参加过烘培培训的小伙伴们一定知道，好的行为习惯代表了自己从事这个职业的态度，对于烘培师来说是至关重要的，还有就是责任心，不单单是你所做出来的作品是否完美，还有在你制作点心的过程中是不是尽心尽力，责任心对于一个烘培师来讲是必须必备 职业素养，现在很多人把烘培这个职业当作一个谋生的一个手段，在学习过程中遇到一点挫折就放弃，然而一个好的烘培师会把这个职业看作是自己毕生的追求。烘培这个行业也是炙手可热

2.女生适合学西点吗

其实由于女生天生的对美好事物的追求和喜爱，当她们面对蛋糕西点这些犹如艺术品般的食物时，充满了浓浓的热爱。女生力气上面的缺陷，无法做需要大量力气活的工作，而西点蛋糕的制作并不需要蛮力，只要熟能生巧。女生天生的浪漫情怀和想象力，将这些运用到蛋糕西点的创新制作上都会有很好的发展。女生学西点，不仅蛋糕本身对人有一定的吸引力，整个西点行业也是让很多人羡慕不已，据统计目前市场上严重缺乏西点蛋糕师、烘焙师。所以对于现在爱好西点行业、爱好餐饮行业的人们来说，选择西点行业还是很不错的.

3.西点的手工操作方面

这个是重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领;如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

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4.西点设备的使用

比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握;比如用醒发箱醒发面包面团，最重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间;比如用烤箱烘烤面团，最重要的烤箱的温度和时间的控制。当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲。

5.西点师的就业前景怎么样

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

6.西点要学多久

西点需要学多久的问题与个人情况有关。如果是*生建议长期学习西点专业，学习三年西点专业 毕业后学校会推荐就业，也提供学术服务和考取*，在学习技能的同时获得学位；如果想创业建议短期学习西点专业，可以在短时间内集中培训学习 学到足够多供自己开店创业的技巧以及西点技术。

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