徐州特色小面技术，徐州特色小吃都有什么?

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1.徐州有哪些特色小吃？

1、桂花山楂糕桂花山楂糕是江苏省徐州市的传统名点。它是由山楂、糖和桂花酱制成的。2.羊肉滑脊羊肉滑脊是江苏省徐州市著名的传统小吃，属于苏联菜系。要做好滑脊工作，我们应该选择农村自磨的白薯淀粉和香料面。我们应该自己配置，选择纯小磨芝麻油。3.徐州馒头徐州馒头是江苏省徐州市著名的小吃。在徐州众多的意大利面中，这是一种看似普通却相当独特的意大利面，也是徐州人永远不会厌倦的意大利面。4.儿童酥糖、儿童酥糖，又称儿童酥糖、儿童酥糖、儿童酥糖，是徐州的传统名点。它起源于清朝乾隆年间。其特点是香、酥、甜，是老少皆宜的好产品。5.盐豆盐豆，又称盐豆和豆瓣酱，是徐州著名的家庭风味产品。臭、回味无穷是其风味特征。以当年收获的大豆为主要原料，经清洗、浸泡、发醇、干燥、干燥、加料混合、干燥、加料、密封、密封等工艺制作：参考资料来源：整个过程约10天。

2.徐州特色菜来源？

梁王鱼梁王鱼，又称为领先 。这是梁王朱温出狱后他的*兄弟为他做的食物。朱温很饿，独自吃干净。他的两个兄弟开玩笑说：让你领先吧。后来，朱温成为了梁王。当建都开封 东征徐州时，他命令他的弟弟重新做饭，所以他命名为领先 。

3.徐州特色面筋汤，怎么做？

用料 面粉 ！ 面活好，醒一小时，用水洗面筋，面筋泡在冷水里，洗面筋的水要留备用！把所有的食材洗干净，切好，在油锅里翻炒喜欢其他蔬菜的也可以随便放！小时候大致吃这些蔬菜。！忘了在这里拍照，把面筋拉薄，在锅里放一点水，把面筋放薄，然后用筷子滑动，两三分钟后，把面筋撕成小块！*，将煮面筋的水和洗面筋的水倒入炒菜中，加盐、味精和黑胡椒调味！注意，洗面筋的水不能全部倒入，依自己喜好，喜欢浓稠的多倒些，不喜欢的少倒些，倒水时要把水搅匀再倒！午餐满意！小贴士(1)为了缩短时间，我洗面筋的时候，*盆最浓的面筋水留着备用，然后经常换掉水，这样洗面筋就可以更快了！(2)蔬菜可以根据自己的喜好添加，但不要吃太多味道太好的蔬菜，这样会掩盖面筋汤的香味！

4.徐州特色？

徐州自古以来就是兵家必争之地。！因此，徐州的交通是四通八达的。徐州东站高铁站建设规模较大。目前，徐州地铁1号线和2号线已开通。3号线将于今年4月左右开通，后面将有轻轨规划，因此在徐州旅行非常方便。交通便利是一个特点！徐州地锅也是一个特色，地锅鸡、地锅鱼、地锅三鲜等，还是很好吃的。此外，早餐辣汤油条也很有特色，比如一些优秀的早餐店，排队！徐州有一种骂人的方言，有点像我们国产车的英文字母缩写。这种骂人的方言也是一个特点，但我特别不喜欢这么粗俗的口头禅(其实是骂人的话，说多了就成了口头禅)。徐州这两年假期的增长速度也是一个特点。三环路以下一万以下的楼盘基本没有，关键是徐州当地工资不高。从长远来看，徐州将成为淮海中心的大城市，包括地铁、高架桥和轻轨，房价只会越来越高。*，徐州有很多好人。徐州人是家乡的口号！徐州的男人也不错！都很忠诚。徐州的女人很温柔(这是家乡方言)，意思是脾气很大。！

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