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终于发现深圳百康营养师培训学校:海参的营养价值及功效

发布时间: 2022-11-28 15:52:59

深圳百康营养师培训学校:海参的营养价值及功效    海参的营养价值     海参营养丰富,含有蛋白质、粗脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、钒、铁,还含有甾醇、三萜醇、软骨素、海生素等物质。     海参生活在海底,经常吃淤泥中的有机物,因而钒的含量居各种食物之首,钒是人体必需的微量元素之一,参与血液中铁的输送,增强造血功能;适宜贫血、血友病、再生障碍性贫血等患者食用。     海参所含钙、软骨素,有助于人体生长发育,可延缓机体衰老,增强人体的免疫力,可预防儿童佝偻病,成人骨质疏松症,适宜于少年儿童、老年人食用。     深圳百康营养师培训学校l老师提示:海参中含有一种活性物质海参素,能抑制肿瘤诱发的新生血管形成,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌防癌作用,对放、化疗的患者有增强免疫力、升高白细胞的作用,具有抑制癌细胞生长的作用。    海参的食疗功效     1.海参是四季均可阴阳双补之佳品     我国历代医学家认为,海参不寒不燥,性质温和,既能补肾之阳气,又能滋阴润燥,是阴阳双补之佳品,故海参有“百补之首”的美誉。     现在,有些身体虚弱的人稍微吃点补品,就易口舌生疮,失眠,腹泻,这就是中医学所称的“虚不受补”。深圳百康营养师培训学校l老师提示:海参是滋阴助阳的好食品,对气血两虚的人都有良好的调理作用。海参既适合秋冬季节,也适合夏天进补,是一年四季均可阴阳双补之佳品。     因此,年老体弱、病后体虚、虚劳羸弱、气血不足、精血亏损及易感冒、疲劳体虚、亚健康人群常食海参进补,对消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力均大有裨益。     2.海参具有抗衰除斑、润肤防皱的美容功效     海参中富含多糖、软骨素、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等50多种天然海洋活性物质,其中所含的酸性黏多糖和软骨素,有延缓衰老的作用,能明显抑制机体中脂褐素的沉着,也能使沉着于皮肤上的黑色素逐渐消退,可防治黑斑、雀斑及色斑。     海参中所含的蛋白质、18种氨基酸是构成肌肤细胞的主要成分,能促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤的皱纹减少,变得润泽而富有弹性。如果人体缺乏蛋白质就会使皮肤变得松弛、干燥,失去光泽,显得衰老。深圳百康营养师培训学校l老师提示:中年女士常食海参具有延缓衰老、润泽肌肤、预防皱纹的美容功效。     3.海参补肾壮阳的功效尤为突出,故被称为“海洋伟哥”     我国历代医学家认为,海参具有补肾壮阳、益气填精的功效,对治疗肾虚阳痿、梦遗早泄、房劳等,可获得良好的功效。     海参中含有丰富的精氨酸,精氨酸是构成男性精液的主要成分,是合成人体胶原蛋白的主要原料,又可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,具有改善性腺神经功能传导作用,可减缓性腺衰老,提高勃起能力。     因而,海参补肾壮阳功用尤为突出,故被称为“海洋伟哥”,中老年人常食海参对延缓性功能衰老,提高性生活质量大有益处。     4.海参是“一高、二低”的心血管疾病的康复食疗佳品海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,被现代医学列为心血管疾病患者的食疗佳品。深圳百康营养师培训学校l老师提示:海参所含的甾醇、三萜醇、海生素等物质,参与脂肪代谢,调节人体血压,有降血脂、降血压的作用。     因而,高脂血症、高血压、冠心病等患者常食海参对疾病康复大有裨益。     5.海参含有“海参毒素”,具有防癌抗癌的功效近,美国有关专家从海参中提取出一种特殊物质——海参毒素,亦称“海参皂苷”,是一种有效的防癌、抗癌物质,能够有效抑制多种真菌及某些人类癌细胞的生长和转移。     因而,中老年人常食海参对预防癌症具有重要的意义。  

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