昆明咖啡甜点培训班(咖啡的种类)

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1.咖啡的种类

咖啡只是一种统称，它其中还包括了很多种类，最为基础的就是浓缩咖啡。它是一种具有强烈口感的咖啡类型，主要起源于意大利所以也被称为意式浓缩，制作过程是由短时间且高压冲煮而成的。浓缩咖啡通常是按“份”计算，也常常被作为其他风味调制咖啡的基础，比如摩卡，拿铁，玛奇朵等等。

2.咖啡中有哪些种类

咖啡是一种饮料的总称，它还可以被分为很多种类型，其中就包括了摩卡咖啡。该类咖啡通常是由一点意式浓缩和差不多的奶泡配在一起，然后再加入少许巧克力糖浆制作而成的。由于有巧克力和牛奶的关系，所以摩卡的味道是比较偏甜的，因此也比较适合女士饮用。

3.有哪些器具可以制作咖啡

说到可以制作咖啡的器具，值得一提的那肯定是胶囊咖啡机，使用它制作咖啡的过程只需要一个按键就能解决。对于普通家庭来说，除了挑选品质好的咖啡豆是一门技术活，买回来之后保证咖啡豆的新鲜也不是一件不简单的事情，恰好咖啡豆的新鲜度对最终的口味影响是非常大的。胶囊咖啡机的优点就是真的很方便且做出来的咖啡品质很稳定。

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4.咖啡师好学吗

咖啡师的技术门槛非常高，专业的咖啡师需要大量的时间去学习和成长。 你可能无法在三年、五年、十年和八年内学得*。 新设备、新创意每年在咖啡圈层出不穷。 每个季节的豆子都不一样。 但是，但是，技术上限高并不意味着工资上限就高。 事实上，咖啡师的工资上限非常低。 即使在、和，五六千也不错。 你可以想一想：哪个咖啡店老板会付给服务员太高的工资？ 没有职业歧视的意思。 我自己是从服务员开始的。 总的来说，咖啡师的工资就是服务员的工资加上一千八百元。

5.咖啡不适合什么人群喝

喝咖啡确实能够缓解疲惫，但如果对咖啡因代谢比较慢或者对咖啡因过敏以及下午喝了咖啡之后晚上容易睡不着的这类人来说要少喝咖啡。咖啡只能带给你短暂的精神，并不能从根本上真正消除疲劳，总之偶尔工作太累是可以喝一点的，但不能经常喝。

6.当学徒学咖啡的缺点

很多人觉得从事咖啡师这个行业去当学徒就行，其实也能学到东西但是也确实有一定的缺点。当学徒学到的知识点都是东拼西凑，也没有系统的学习，而且学徒很少有机会站吧台与顾客直接沟通。此外不能保证店内的咖啡师教的技术和技巧是完全正确的，而且不是每一位老板都愿意给员工提供店内的设备和空间来进行练习的。

7.咖啡拉花是什么

经常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工艺，通俗来说就是在杯装咖啡的表面做出各种图案的工艺，也可以被称为是咖啡界的一种艺术。大多数情况下看到的拉花都是出现在卡布奇诺和拿铁这类咖啡中。虽然拉花说起来容易，但做起来也是一门手艺活。

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