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面议发布时间: 2022-04-27 14:18:15
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准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油 注意:这个过程不能沾一滴水,用餐具擦干再用。按量打蛋,这里用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两次就这样。 为了突出甜度,放一点盐 一勺糖 继续打,继续打 有点稠的时候再放一勺糖。继续打 15分钟左右,就会变成奶油状,筷子上不会掉。 这个过程很关键。连续打15分钟不是闹着玩的。很痛苦。滴 蛋黄里放两勺糖 3勺面粉 6勺牛奶 搅拌好。注意:上下搅拌,不要打圈 搅拌均匀,然后倒另一半奶油状蛋清。OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!
很好吃,味道很软
我只知道蛋糕店总店每天都在东明菜市场。你可以去那里问
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