西安咖啡奶茶调酒培训班排名
面议发布时间: 2024-03-19 14:12:46
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除了学习固定种类的饮料外,还必须学习研发新产品。 如果你一直在卖那几十种饮料,我猜你的奶茶店活不了半年。 因为现在的奶茶市场竞争太激烈,你不生产新品,别人做,速度很快。 有的新品三个月发布,有的一个月发布; 别忘了喜新厌旧是人的天性,人是爱尝鲜的。
咖啡师所做的只是冲泡咖啡和拿铁艺术。 但是深入了解的朋友们都知道,一个专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和过硬的味觉识别能力,还需要熟悉从咖啡豆识别、烘焙到咖啡冲泡、拿铁艺术等一系列流程。 看起来很简单。 这项工作实际上是非常技术性的。
咖啡是一种需要练习和练习的技能。 这是否意味着理论知识不重要? 当然不是。 因为知识是经验和规律的总结和升华,是指导实践、缩短“试错”成本的最有效途径。 没有理论支撑的技能,没有灵魂是难以传承的。在学习咖啡的时候既不要忽略知识的学习也不要疏于技能的练习。
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