南京食为先煎饼果子培训班
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发布时间: 2022-05-09 09:59:31
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1、花果山风鹅，风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史；2、荷花铁雀，铁雀是连云港市沿海地区特产，荷花铁雀，有独特风味；3、毛脸家凉粉，毛脸家凉粉是江苏省连云港市灌南县的特产；4、砂锅鱼头，砂锅鱼头被誉为江苏*传统名菜；5、清蒸甲鱼，连云港盛产甲鱼，除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼，甲鱼清蒸为好；6、桃林烧鸡，桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食；7、酒醉螃蟹，酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成；8、醋熘鳜鱼，醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作，鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松；9、连云港凉粉，豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称凉粉。
板浦凉粉、花果山风鹅、羊毛虾、赣榆梭子蟹、花果山云雾茶、连云港柳编、桃林烧鸡等。板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。花果山风鹅选用沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味中草药制成，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口。
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