南京西点烘焙培(早餐饼的制作方法)

南京西点烘焙培，古今中外，凡是在南京西式小吃培训有所造就、取得成功的人，其成功无不是经过老面法日式芝麻红薯包的做法，早餐饼的制作方法，西点培训包住宿，黄金手撕面包培训，女王芝士制作培训，没基础也可以学习，翻糖蛋糕培训这些换来的，就让我们随着小编去了解下吧。

1.老面法日式芝麻红薯包的做法

红薯包锡纸，入200度30-40分钟，烤至8分熟，取出去皮，切成1.5厘米见方的红薯粒。黑芝麻炒香，放凉备用。前一天做好的老面从冰箱取出，略回温，撕成小块备。 除黄油、芝麻、红薯粒之外的全部材料混合，揉面至扩展阶段。加入捏成小块的软化黄油，揉至完全阶段。此时再加入黑芝麻与红薯粒，继续揉面至材料混合均匀。此面团含水量较多，揉面完成时状态并不很光滑平整，面团也较没有粘性和弹力。这是正常的，并不是所有的面团都要揉到三光状态。将面团移至盆中进行一次发酵，温度尽量控制在26度，湿度80%，时间为2小时

2.早餐饼的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。 杯馒头自发粉加上大半杯温牛奶，大约在30度左右，和成面团，揉至光滑，可以直接造型，我做的是发面饼，直接造型担心长胖不好看，所以提前饧发30分钟，然后造型，口感一点不差，如果做馒头就不需要这样处理了。

南京西点烘焙培

3.西点培训包住宿

延续以往的宗旨，我们对配方会深度解析配方结构，使学员明白配方设计原理，在面对实践问题时不迷惘，敢动手调整，也知道学习及努力方向。在先进的生产线上，学员们全程参与实践环节产品制作生产管理、设备使用调试等，现场执行的的制度可到自己工厂部分直接复制，调整方向清晰。含住宿午餐服装资料、培训、原料费、外训门票。

4.黄金手撕面包培训

搓捏多次，继续把面搭配合理的揉搓成为长一些条状，搓捏时候预先在中部搓动，双手左右搓动时候慢慢面向旁边搓动。黄金手撕面包培训在抹了食用植物油的烤盘里面把长一些条状卷之成为蜗牛形貌，收尾时候需要让后尾后面的内收继续捏得可以称之为紧实，且不要令之使之延伸开来。

5.女王芝士制作培训

女王芝士柔软绵密的口感，个头却比女王芝士小巧可爱，包装在小小的盒子里，等着你去解开这充满芝士滋味的惊喜。重芝士与轻芝士在舌尖缠绵，最妙的是那一股奶香，回味时格外的香浓，春天就该吃芝士蛋糕，舌尖好像被风暖暖的拂过，留下芝士的滋味久久不散。

6.没基础也可以学习

初入职场的小白。如果你是一个初入职场的小白，对当下的工作与你的人生规划不相符合，在工作中总是不尽人意，总是想着拥有一份自由的职业，想要无拘束的人生，此时你就可以考虑一下糕点行业了，你可以将头脑中天马行空的想象在面点上变成现实，或者拍照照片记录每天和甜点相处的甜蜜生活，舒适自由，怎能不令人向往。

7.翻糖蛋糕培训

翻糖蛋糕是一种性能指标十分强的蛋糕，对比于奶油蛋糕而言它有着较强的延展性，因此你常常会见到双层的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看可以说你可以想像出去的，在翻糖蛋糕上面可以开展。翻糖蛋糕是始于法国的的的当代雕塑蛋糕，产品造型设计精美气体

这些老面法日式芝麻红薯包的做法，早餐饼的制作方法，西点培训包住宿，黄金手撕面包培训，女王芝士制作培训，没基础也可以学习，翻糖蛋糕培训都是小编整理的内容，我们需要考虑的事情有很多，前途、梦想，当然最简单的就是生活。南京西点烘焙培

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：https://www.edutt.com/news_show_3746718/，违者必究！