济南哪个学校培训烧烤(烧烤行业竞争太大了)

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1.烧烤料可以自己做吗

烧烤是许多年轻人最喜欢的户外消遣， 一场成功的烧烤盛宴，当然需要美味的烧烤食材。那么除了买，能自己做吗当然可以！不管是烧烤散装还是酱料，都可以自己做。你只需要一点时间和材料。 烧烤食材包括卤汁、洒、酱等牡丹石在腌制的过程中一定不要太咸。

2.多吃烧烤健康吗？

烧烤就如同烟酒一样，味道虽好却不可贪吃，吃多了有害健康。烧烤吃多了会导致上火、致癌等，因为有些烧烤食用不当就会产生很多健康隐患，所以说烧烤虽然深受大家的喜爱，但是多吃无益，吃的频率太多的有可能会危害健康，因此要掌握好尺度，偶尔吃一吃换换口味就好，不能当做主餐来吃。

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3.吃烧烤时需注意些什么

我们经常吃烧烤，却没有注意一些关系着我们健康的问题。首先，我们吃烧烤时，要注意食材本身的细菌污染，同时也要注寄生虫，必须经过一定时间的高温才能杀死细菌，因此一定要烤熟透；其次是吃肉类食品时，尽可能选择瘦肉，因为肥肉的脂肪含量高，脂肪在烧烤过程中产生油滴，在炭火上会产生致癌物质；再次是烤焦的部分不能吃，因为烤焦的食物会含有致癌物；*值得关注的是烧烤的方法，电烤比炭烤的更卫生，因为炭烤时食物会和火直接接触，更容易产生致癌物质。

4.烧烤行业竞争太大了

由于烧烤行业的准入门槛低，技术含量小，对厨师的要求标准也低，因此烧烤行业的竞争才日益激烈。意味着只要你愿意，所有人都可以进军烧烤行业，别人怎么做我就跟着怎么 做，所以荟出现同质化严重的情况，加上烧烤行业自身标准化程度低的缺陷，导致烧烤缺乏创新，没有特色，就会被消费者遗忘，出现无人问津的局面。

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