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山东省2024年10月份自考专科​食品营养与健康专业考试计划

发布时间: 2022-05-27 17:09:55


自学考试考情速递

内容提要

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2022年自学考试各专业招生简章

食品营养与健康专业(专科)

(原专业代码及名称:A081310营养.食品与健康、590106食品营养与卫生)

专业代码:490103 

序号

课程代码

课程名称

学分

备注

1

03706

思想道德修养与法律基础

2

 

2

12656

毛泽东思想和特色社会主义理论体系概论

4

 

3

04729

语文

4

 

4

00018

计算机应用基础

4(2)

 

5

05735

医学基础总论

8(2)

 

6

05737

基础化学

6(1)

 

7

05739

生物化学(四)

6(2)

 

8

05741

微生物与食品微生物

4(1)

 

9

05743

基础营养学

4

 

10

05744

食品加工与保藏(专)

4

 

11

05745

人体营养

6

 

12

05746

食品卫生学

4

 

13

 

 

 

14

05747

临床医学总论

6

专业

选考

课程

选考

两门

05748

疾病的营养防治

8

05749

中医营养学基础

4

05750

食品卫生法规与监督

4

05751

烹饪与膳食管理基础

4

05752

烹饪与膳食管理基础(实践)

2

总学分

 

≥64(8)


就业方向:主要在食品类企事业单位从事食品卫生监督、食品安全检测、营养配餐、菜单设计、菜品营销、公共营养、公共卫生服务与管理工作。

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