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2024年株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理专业

发布时间: 2022-05-31 14:05:43


2022年株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理专业



高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、*度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业,培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等*的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。


"两个起点五条路径可升学",在中职学校中,有10%左右学生选择升学,这些学生的升学方式具体有"两个起点五条途径"。对于*起点的学生,可 以通过"3+2"途径升学。对于高考起点的学生,则可通过技能高考升学。目前中职院校毕业生有以下五种渠道升学:1:艺术类普通高考、2:"文化+技 能"高考、3:高职高专单独高考、4:"3+2"*高职高专、5:"五年制"高职高专-报名费用-详细介绍;

办学思路

学校坚持"打造轨道交通特色职校,服务*‘一带一路’发展战略"的办学之路,积极发展与国内轨道交通高等院校、轨道交通类企业、国际酒店、电商企业,先后与湖南铁路科技职业技术*、湖南铁道职业技术*、广西蓝天*职业技术*、广州铁路(集团)公司长沙客运段、长沙轨道交通公司、万豪酒店、三亚亚特兰蒂斯酒店等院校和企业签订合作办学和校企人才培养协议,致力于培养了解中西文化、具备一定专业知识与技能的现代服务业人才,也为学生升学、就业开辟了广阔的前景。 目前,按照学校的办学目标和发展思路,开拓进取的全校师生秉持"微笑、自信、勤奋"的校训,奋力拼搏、励精图治,全面提升办学水平,努力开创更加辉煌灿烂的明天

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