云晟职业培训老师师资怎么样

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【云晟职业培训介绍】

四大平台保 障

1、省属培训学校(具有强大的烹饪专业)

2、国 家批准的职业等级评价机构(具有国 家厨师类专业职业等级认证资质)

3、云南云晟餐饮管理公司管理咨询支持

4、人力资源公司支持

【老师师资】

1、武发友(滇菜大师)总顾问、滇菜保护传承总监。1970年到云南省革命委员会机关事务管理局工作。1988年参加第二届全 国亨饪技术大赛,荣获本届《湖鲜桃仁饼》银牌、《金耳肉丝》银牌、《汽锅虫草甲鱼》铜牌和优 秀厨师奖。1990年受国 家外交部派遣到中 国驻厄瓜多尔共和国大使馆工作。1993年参加全 国亨饪技术大赛个人单项赛中,荣获全牌和被授予全 国优 秀厨师荣誉称号。1994年任震庄国宾馆总厨师长。1995年获得国 家高级技师。

2、邓保林特聘教师:国 家西式面点技师,高级中式面点师,高级中式享调师。国 家认证的中式面点师,西式面点师考评员。

3、罗本高特聘教师:国 家高级中式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师、高级公共营养师。毕业于昆明学 院烹饪与营养教育专业,非常热爱享饪行业,曾跟随刘福灿大师,王勇大师学习享饪技艺多年,并有幸跟随两位大师参加多次商政接待比赛,且多次获奖。还在厦门杏林湾大酒店担任主厨助理,后担任过德宏职业教育中心中烹教师、大理技师学 院烹饪教师,教学方式独特。

4、何维良特聘教授:国 家高级西式面点师、高级中式面点师。从事面点师工作,教学20余年,曾在诸多西点连锁企业、酒店管理、工作、学习,有着非常丰富的实战经验。用心做好每一件事,用实践印证梦想,用梦想创造未来。他的想法与他的教学一样,充满了阳光、未来与希望。

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