糕点师考证怎么考(糕点师考试内容是什么)

糕点师资格证是指烘焙师资格证,证书分为五个等级,考生需要到当地职业技能鉴定中心指定机构进行报名,不同地区有所差异,以当地相关*通知为准,具体如下:

1、糕点师考试报名地点

符合报名条件的考生可到当地职业技能鉴定中心指定机构进行报名,报名时应携带身份证等报考资料,在报名表上如实填写个人信息,报名时一并缴纳报名费用以及学习培训费用。

2、糕点师学习培训地点

考生需要经教育机构培训,完成相应技能的学习。

3、糕点师考试地点

按照通知内容,在规定时间内到指定地点参加考试,考试的形式为现场考核,此外考生还需提交符合对应等级字数的论文。

糕点师考试内容是什么

初级工只需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并且考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并需要答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并需要答辩。