自学考试考情速递

内容提要

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2022年自学考试各专业招生简章

专业名称: 餐饮管理(专科)

专业代码:020118

序号	课程代码	课程名称	学分	备注
1	03706	思想道德修养与法律基础	2	顶替办法见注2
2	12656	毛泽东思想和特色社会主义理论体系概论	4	顶替办法见注2
3	04729	语文	4	*语文(专)
4	00018	计算机应用基础	2	无纸化上机考试
4	00019	计算机应用基础(实践)*	2	无纸化上机考试
5	00054	管理学原理	6
6	09001	餐饮管理与实务	6	证书课程
7	00977	餐饮业法规	5
8	00177	消费心理学	5
9	09002	餐饮市场营销	6	证书课程
10	09003	现代厨房管理	4	证书课程
10	09004	现代厨房管理(实践)*	2
11	09005	食品卫生与安全	6	证书课程
12	00978	烹饪工艺学(二)	3	选修课(四选三)
12	00979	烹饪工艺学(二)(实践)*	2
13	00980	烹饪原料学(二)	3
13	00981	烹饪原料学(二)(实践)*	2
14	00982	餐饮服务	3
14	00983	餐饮服务(实践)*	2
15	00984	酒水知识	4

合计

毕业条件:凡按照本专业考试计划的规定,取得全部课程及实践环节考核的合格成绩,思想品德经鉴定符合毕业要求者,由黑龙江省高等教育自学考试委员会颁发专科毕业证书。由哈尔滨商业*在毕业证书上副署。

ning="FlowLayout">注:1.课程名称后带*号的,为实践环节考核课程。2.凡通过"马克思主义哲学原理"、"邓小平理论概论"、"法律基础与思想道德修养"3门课程中2门以上的,不再参加思想政治理论课的考试;只通过"马克思主义哲学原理"和"邓小平理论概论"2门课程一门的考生,须参加"思想道德修养与法律基础"课程的考试;只通过"法律基础与思想道德修养"课程的考生,须参加"毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论"课程的考试。

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咨询电话：13691352034

黑龙江省2024年10月份自考专科餐饮管理专业考试计划

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