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内容摘要:把打好的面放入发酵箱,发酵0分钟左右
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店面耗材(垫盘纸,现烤面包纸袋,手提袋,小勺,西点盒等)门店耗用的一些材料,例如垫盘纸,现烤面包纸袋,手提袋,小勺,西点盒很难根据其耗费的用途

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,排完气的面团揉成圆形,用保鲜膜包上,室温醒发分钟
这点,就是泡芙在制作过程中一定要重点关注的地方,也是容易产生问题的地方,就比如鸡蛋液增减用量的问题
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