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每个人的烤箱不一样,上色即可,时间久了容易开裂!内容摘要:活好馅料备用,如果太软可以放入冰箱冻一会!皮包酥后,擀开,卷起来,皮g酥0g,之后再折三下,在把皮子擀开即可把皮包上克的馅料即可!表面刷上蛋黄液待蛋黄液干后用刀
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面包需要的是简单的
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很多亲不认真看方子和小贴士,做失败了就打低分,反正是免费方子也没什么好珍惜的(ω)所以评分低于分就不回复留言了哈(︿)鸡蛋需要常温的,冷藏的鸡蛋会让黄油水油分离,做出来的饼干会发硬,不香,不好吃哦～
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很多人认为西点很简单,只是一种面食,其实西点只是一个统称,就像中式糕点一样,分为不同类别,有月饼,饼干等等
如果在整形过程中已经发酵了,那你就别想有好的组织了
我做的永远中间都是塌陷的

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温度控制通常情况下,巧克力淋面温度的要求会在0℃左右,但操作时一定要按照具体食谱操作,做到精确
*没面包机的话,揉到光滑,出能透光的膜即可(不用手套膜)

烘焙硅胶垫一般具有体积小,重量轻,耐高温,防滑性能好,清理方便的特点下城区甜品师培训 蛋糕师培训学校酷德学校