南京人气*十知名餐饮、小吃培训中心(小吃培训哪里好)
发布时间: 2022-06-13 14:03:15
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炸鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10-40%等优点。所以经营炸鸡柳有很好的前景。 河北育英小吃培训中心传授肯德炸鸡技术、肯德炸鸡包括(炸鸡柳、炸鸡腿、炸翅中、炸鸡块、牙签肉、炸翅根、炸翅尖)沙拉酱、水果酱、番茄沙拉、汉堡坯子、骨肉相连、奥尔良烤翅、蛋挞、珍珠奶茶、北京脆皮烤鸭、老北京烤鸭、啤酒烤鸭、馋嘴鸭、南京板鸭、南京酱板鸭等技术。 河北育英小吃培训中心是正规学校,师资强大优秀,教学设施先进齐全,重则守信。入学签订正规包会合同,配方比例精确,单人单间授课,现场实际操作,名师手把手教,学会为止。
配方: 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两 方法: 三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(*是骨头汤)--平分加入中药熬半小时即可。
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