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面议发布时间: 2022-06-13 18:52:09
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在香港这个商贸繁盛的现代都会,中西荟萃,新旧交融,形成丰富多彩的城巿面貌。香港既兼容外来文化,亦保留着不少*传统节庆、手工技艺和表演艺术。这些我们珍视的文化瑰宝,与香港人的生活息息相关:配方独特的凉茶、在喜庆和传统仪式穿着的中式长衫和裙褂、一度是普罗大众的娱乐“南音”、祭祀庆典“太平清醮”。这些文化传统展现香港丰富的非物质文化遗产,反映了香港的大众文化和生活面貌,被列入香港非遗代表作名录,部分甚至列入*非遗代表性项目名录。长洲太平清醮这是香港的传统民间节庆活动。长洲是香港的一个岛屿,相传清末曾发生瘟疫,其后瘟疫解除,居民便以打醮答谢神恩并祈求平安。长洲太平清醮通常为期三天,正醮日定于农历四月初八。节庆期间,除了酬神祭幽仪式、舞龙舞狮锣鼓喧天,还有多项传统民俗工艺,如纸扎神像、飘色、包山及平安包制作,加上舞福佬麒麟、大锣鼓、道教音乐等民间表演艺术,充分展现节庆氛围。不仅长洲岛上居民全情参与,更是香港每年一度丰富多彩的盛事。这项香港独有的民间节庆,于2011年列入*非遗代表性项目名录。凉茶凉茶是因应*南方气候和水土,根据传统中医学理论以中草药烹煮而成的饮料。香港气候炎热,多雨潮湿,大众习惯饮凉茶,例如五花茶、夏枯草、鸡骨草、银菊露等,以袪湿降火、解燥消暑和防治感冒。凉茶在香港已有百余年历史,初期凉茶店以家庭作业模式为主,只卖凉茶。1950至1960年代,凉茶店大多设有唱机和电视机以吸引顾客,一时成为巿民大众消遣娱乐的地方。凉茶业于1970年代开始式微,凉茶店致力转型,推出便携式包装凉茶、颗粒冲剂,并大量生产和推广,衍生出新式的凉茶产业。凉茶至今仍是香港巿民经常饮用的饮品。
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