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将烘焙盘放入烤箱烤至0分钟,直到表层色泽变得不再光亮,后将杯子从烤盘上小心取出

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每个人的烤箱不一样,上色即可,时间久了容易开裂

分别加入草莓和芒果果泥混合均匀

错误:油纸的重要性有时候你会觉得使用油纸是个很麻烦的事情,但如果你烤制过于松软的蛋糕的时候,模具涂油基本上帮不上你什么忙

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在法国,粗粒砂糖被分类于红砂糖之中


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控制面温:这款吐司属于超版,没有基础发酵也没有中间松弛,大家记得控制面温,打面温度一定不能高,整形过程室温也要控制

然后高速分钟

烘焙师以及裱花师两大类,差异其实也是蛮大的,通常学裱花的主要是女孩子,烘焙行业的男孩子比较多,当然这一切还是根据个人的兴趣来的

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