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这个...后一小包奶油奶酪,大约可以用三五道面包来解决

全麦粉是河套,高筋粉我用过河套和瓦雀,都不错

或者将烤盘里的食物换个位置

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具体的多多少呢?一般是寸的方子酸奶会比淡奶油多出0克左右,寸方子的话酸奶比淡奶油多出0克左右,基本都是按这个比例来做慕斯糊的

再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖; 一直打到当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度

.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄.筛入低筋面粉,搅拌均匀.挞水过筛,倒入挞皮内,-分满,烤箱预热0度,0分钟,倒数第二层烤好即可

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蛋黄加白糖打发,把打蛋器开到大,打分钟以上,打至蛋黄发白,黏稠,体积变大(这一步非


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戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软

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一般它在甜品店里卖0—0元不等,不要以为这些商

这个菜谱出来很多朋友都做了,谢谢大家的喜欢,超级荣幸

往年每次发的牛轧糖都是熬糖版,大伙儿都说"好复杂啊",这次发的是棉花糖版的,特别简单,简简单单来做年货吧

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