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玫瑰生日蛋糕做法介绍

    材料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油500ML,细砂糖40克,水果适量,蓝莓酱适量,烤熟花生碎适量,色素。

1.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,在一片上面均匀抹上打发好的奶油。

2.中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上熟花生碎。

3.盖上一另一片蛋糕,表面周围都均匀涂抹上奶油。

4.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均匀,光滑。

5.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,搅拌均匀。

6.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴,裱花袋里倒入粉色奶油。

7.用筷子做支撑,裱花做出一朵花。

8.依次做好几朵花朵,轻轻放在蛋糕上。

9.同样取一部分奶油,滴一滴黄色素搅拌均匀,用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。

10.依次做好几朵花放在蛋糕上,交错开。

11.取一个裱花带减成三角形状,或者用叶子裱花嘴也可以,裱花袋里装入淡绿色奶油。

12.在花朵之间的缝隙间,挤出叶子。

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