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芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有"热带果王"之誉称。4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。