苏州王森烘焙蛋糕西点培训课程
面议发布时间: 2022-06-26 12:19:10
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学西点还是去专业的院校学习比较好,学徒学不到多少东西,而且整天还比较累,去专业院校学习的话学习东西比较专业,学的也比较快,教学质量也比较好,毕业的话找工作也比较容易。特别是没有人脉没有基础的同学,想要岗位好,只有培训学校才会给你最适合的岗位介绍。
烘焙市场在未来还是有很大的潜力,在新一线城市及二三四线城市或者说一些小的县城,都需要拓展市场。很多品牌连锁店给自己制定的营销目标就是要在短时间内开很多分店,这就很大程度上宣传了西点烘焙,对于私人工作室及烘焙店是很有帮助的。在未来的十年内,这个行业都是飞速发展的状态。
什么是西点?西点顾名思意西方的点心,英文叫法为baking food,平时我们在蛋糕店里常见得面包、饼干等,味道上分为甜与咸两种口味。西点目前没有统一的分类标准,通常是通过制作工艺来划分的,其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等,新手初次学习首先需要掌握的是原材料。
首先学习烘焙师有两个途径可以学到,一是到西点烘焙店里学跟着店里师傅学,从简单的事做起,能学到经营和技术方面的知识,这个时间段大概学6-9个月,二是到专业的技能学校学习,这里可以系统的学到很多知识,老师会教你使用工具,其他注意要领以及操作规范,当人这里学习也更快速,学成之后水平也很高,这段时间1-6个月。
西点师的就业前景如何呢?西点师目前分为普通西点师与高级西点师,普通西点师的月薪可达6000-8000以上,高级西点师的月薪可达10000万以上。我国市场内对于西点师的需求逐年增长,学西点是掌握了一门在手艺,就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店,或者干脆自己开店,工作环境舒服,工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲,学西点是非常好的选择!
在现代社会,西点蛋糕已经是许多人日常生活中的必备,无论是平时生活还是节日、婚寿宴等,西点蛋糕早已为人熟知司空见惯,越来越受大家的关注。而且现在经济条件好,大家的消费饮食习惯都不同于以往,下午茶吃个蛋糕慕斯之类的都是常态,所以西点是一个就业、创业都很合适的行业!
对于西点师这个行业,女生是特别适合学的,西点专业相对是非常轻松的了,没有油烟这些,主要这个行业已经逐渐在接轨全世界了,西点肯定是一个很时尚的行业,其实我感觉最重要的是能不能学到技能,我建议你还是找一个专业的厨师学校去详细了解一下西点。
目前来说学习西点的方式有很多,线上线下都是可以学习的,但是价格也就不一样了。线下的培训机构价格一般是几千至几万不等,学费也是根据学习课程时间,项目课程来决定的。一般短期培训在3-6个月,长期的也有一年 两年或者三年的。也有烘焙教室或小店也会找学徒,这种费用 就看具体老师了,一般技术越好的 收费也就越高。
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