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江苏省2024年10月份自考本科食品科学与工程专业考试计划

发布时间: 2022-07-01 11:05:40


自学考试考情速递

内容提要

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2022年自学考试各专业招生简章

专业代码:2082701 
专业名称:食品科学与工程(本科段)


序号课程代号课程名称学分
103709马克思主义基本原理概论4
203708近现代史纲要2
300015英语(二)  ♦14
402634生物化学(二)  ♦6
504169食品工程原理4
603282食品微生物学(二)(实践)  ♦2
603281食品微生物学(二)  ♦2
703286食品营养学4
804175食品添加剂6
901965食品标准与法规3
1003280食品工艺原理  ♦4
1103277食品分析3
1103278食品分析(实践)2
1203279食品机械与设备  ♦4
1303285食品工厂设计(二)4
1403283食品安全与质量控制4
00054管理学原理不考英语者的换考课程6
03284食品原料学4
00321文化概论5
1510363食品科学与工程毕业论文0
学分合计不少于68学分
专业报考条件:凡*教育部认可,属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。
课程中以 ♦ 结尾的为学位课程!

就业方向

食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; *、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。

考研方向

食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。

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