长宁到哪学习做蛋糕哪里可以学烘焙

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        一边揉一边加入温水,直至揉成面团。一,般是揉面20分钟。2.等揉成面团时,放入黄油继续揉10分钟,达到完全扩展状态。3.是烤箱里。这样温度恒定),发酵到两倍大。

        4,.把面团拿出来揉一揉,进行排气,接着分成大小均匀的小面团,做5至6个都可以,分好后揉成球型面团。覆盖保鲜膜松弛15分钟。5.每一条揉成两边细中间粗的橄榄形。6.如图这样稍微按扁。

        7.把面包放入烤箱,36度50分钟,进行二次发酵。利用这个时间,准备适量的芝士碎,洗净香葱。切碎末,番茄酱和沙拉酱放入裱花袋。8.发酵好后。

        先挤上沙拉酱,再撒上芝士碎。9.再挤上番茄酱,适量香葱末。10.烤箱预热180度,放在中层。烤18分钟。11.出炉后放在烤架上晾到温热即可。

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