义乌人气特色小吃培训机构(特色小吃热菜培训)

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1.学烧烤小吃培训

什么样的小吃适合一个人卖？ 烤面筋的做法简单，成本低利润高，可以开店或摆摊。 用来做面筋串的面粉不是用来做馒头的面粉。 面筋专用：谷软粉（又称面筋粉）。 这是一种通过工业提取获得的面粉。 这种专用面粉蛋白质含量高吸水性好，揉捏后能形成柔软有弹性的面筋。

2.学小吃培训创业

不要以为现在干炒牛河到处可见，就会认为干炒牛河很简单，其实此菜考验的并不仅仅是厨师的火功的掌握，很多厨师都炒不出那种锅气。既然叫干炒牛河，那么炒出来的牛河就不能有多余的油，虽然看着油亮，但盘子底部不能留有多余的油。还有干炒牛河不能断，而且必须根根分明，不能粘连一团一团的。牛肉也不能炒老了，否则此菜的口感会大大的折扣！

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3.小吃培训机构排名

竹筒饭是用山竹（一种旱米）制成的“香米”与肉混合制成的。 放入新鲜的竹筒中，加入适量的水，然后用香蕉叶将竹筒封口。 嘴巴紧紧的堵住，炭火里的青竹都能被烧焦。 竹筒饭的烹调方法具有野餐的特点，即剪下一根竹筒，放入适量的山兰米和水，在火上烘烤。 当竹筒表面烧焦时，米饭就煮熟了。 竹筒剖开，米饭用竹膜包裹，软糯可口，有竹香和米香。 吃的时候，掰开竹筒，取出米饭，就是著名的“竹筒香饭”。 若将瘦猪肉与香糯米和适量盐混合，放入竹筒中烘烤，制成香糯米。

4.精品小吃培训项目

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5.特色小吃扣碗培训

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6.特色小吃饼类培训

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7.特色小吃热菜培训

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