嘉兴海盐蛋糕裱花培训机构排名(西点是一种细腻的手艺)

嘉兴海盐蛋糕裱花培训机构排名，嘉兴西点培训大家都耳熟能详，下面西点师和烘焙师的区别，很多女生选择学西点的原因，建议去专业学校学西点的原因，西点中级证书报考条件有哪些，西点消费习惯为啥养不成，西点的蛋糕分类，西点是一种细腻的手艺是其优势详细分析。

1.西点师和烘焙师的区别

西点师和烘焙师两者的定义不同。烘焙师是指从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称，也是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新从而制成中西式风味面点、点心的人员。而西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。

2.很多女生选择学西点的原因

由于西点行业快速发展，近年来西点烘焙师的社会需求达200万人，目前*从业人员仅有100万人且每年行业缺口高达10万人，因此优秀的烘焙技术人才更是缺乏。西点师的就业市场广且发展空间大，因此女生从事西点行业也不用去面对强大的就业压力。

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3.建议去专业学校学西点的原因

在专业的正规的品牌*度比较好的学校学习，基本上学成之后都是推荐就业的；当然也可以独立创业，学校对于这此也有相应的创业帮扶，总之各方面都是有所保障的。西点师是一个技术岗位，既然选择进入这个行业那么掌握的技能越全面，薪资待遇也会更丰厚。

4.西点中级证书报考条件有哪些

在西点行业虽说技能占主要成分，但是该有的一些证书，还是需要去考取的，那么想要考取西点师中级证书需要哪些条件，先决条件就是获得初级西点师证书，并经正规培训学校继续学习一段时长后，获得结业证书。或者取得初级证书后从事本职业5年以上。以及取得职校的毕业证书者均可去报名参加中级西点师考试。

5.西点消费习惯为啥养不成

的中上阶层越来越注重健康，自然也少买，更愿意向去学习，自己动手制作；下层阶级跟不上他们的消费能力，很多下层阶级的人都是以喝茶吃饭为主。20元的烧卖，便宜的西点蛋糕不是日常的生活所需，并不会去买一块是随着劳动力成本的上升和激烈的场竞争，面点和西点就业都是很不错的。

6.西点的蛋糕分类

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通过搅拌油和糖，混合足够的空气使蛋糕膨胀。 配方中的脂肪含量高达面粉的 60% 左右，用于润滑面糊，创造柔软的质地，并帮助面糊在混合过程中吸收大量空气以产生膨胀效果。一般就是我们平常吃的松软面包

7.西点是一种细腻的手艺

西式糕点烘焙不同于中餐。 在中餐中，对原料的用量没有严格的要求。 或多或少不会有什么本质的变化，但是西式糕点烘焙就完全不一样了，不管是做蛋糕还是烤面包，还是做任何其他的对原料用量的要求都相当精准。 任何多于或少于一分钱都可能导致整个过程的失败。 所以做西点应该和实验室做实验一样准确，但不能马虎！

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