嘉兴南湖区蛋糕裱花培训班排名(西点是一种细腻的手艺)

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1.西点师应该具有哪些素质

想要成为一名优秀的西点师应该具有德才兼备的职业素养。不管在西点行业还是其他任何行业，一个人想要成功不是难事，但想要保持持续的成功却不是件容易的事，需要有强大的自我约束能力和礼仪修养。德才兼备是身为西点师非常重要的一个综合素质，只有做到这一点，才能吸引人脉，并且在这个行业里走得更远更高。

2.西点师的薪资待遇

西点师的薪资待遇可以根据下面的几点来看，一般在西点做学徒工的工资不是很高两千左右，一般都是做技术含量低的体力活。普通西点师的工资一般在五千左右，是经过专业学习具有扎实的基本功，在西点制作方面可以独树一帜。在普通西点师的基础上，资深西点师具有丰富的社会工作经验，训练有素，具有高度的创新意识和业务知识，这样的西点师一般一个月能挣一万多元。还有就是自主创业的个人，收入是非常可观的。

3.西点是一种细腻的手艺

西式糕点烘焙不同于中餐。 在中餐中，对原料的用量没有严格的要求。 或多或少不会有什么本质的变化，但是西式糕点烘焙就完全不一样了，不管是做蛋糕还是烤面包，还是做任何其他的对原料用量的要求都相当精准。 任何多于或少于一分钱都可能导致整个过程的失败。 所以做西点应该和实验室做实验一样准确，但不能马虎！

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