嘉兴秀洲区人气*十生日蛋糕培训中心排行榜(西点的蛋糕分类)

嘉兴秀洲区排名生日蛋糕培训中心排行榜，今天看到很多人在了解嘉兴西点培训 ，我也上网查了一下学习西点的好处，西点师的职业等级，学烘焙需要多久，西点的蛋糕分类。

1.学习西点的好处

西点师工作的环境好且思想自由，并且这份职业拼的就是创意。成为了西点师，不仅可以使人学会细腻沉稳，还能使其的思想慢慢变得成熟。从学习到成为西点师的过程中还可以让人学会专注，懂得如何专注认真的完成一件事情。

2.西点师的职业等级

西点师职业共设五个等级，分别为最为简单的初级，也就是*五级；以及稍微难点的中级，相当于*四级；还有就是中等水平的高级，其技能相当于*三级；在上一级的技师级别，等同于*二级；*就是该职业的*等级高级技师，直接等同于*一级。

3.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

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4.西点的蛋糕分类

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通过搅拌油和糖，混合足够的空气使蛋糕膨胀。 配方中的脂肪含量高达面粉的 60% 左右，用于润滑面糊，创造柔软的质地，并帮助面糊在混合过程中吸收大量空气以产生膨胀效果。一般就是我们平常吃的松软面包

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