公共营养师和营养配餐师的区别

营养师领域是一个大的范畴,根据其服务受众的不同特征具体还可细化为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、营养配餐师等。本文主要介绍一下公共营养师和营养配餐师的区别,希望对你有参考。

公共营养师和营养配餐师的区别

相比医护领域的临床营养师,公共营养师又被成为公众营养师,其工作对象主要针对大众相关的营养领域,比如营养知识培训、营养咨询、调研问卷及各种相关的活动策划等,同时对于大众营养的干预指导提出专业方案。

和公共营养师相同的一点是,营养配餐师同样属于知识资产型的高级职业。但侧重点主要在与餐饮、食品有关的营养工作领域,比如膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训,餐饮服务员的相关培训等。

营养配餐师其应用领域更为细分一些,不像公共类型涉及的面比较多。

所以适合报考配餐师的朋友,只要和餐饮相关,都是非常适合的。比如各类中西式厨师、营养品销售、保健食品开发等,特别像在幼儿园、各类院校、企事业单位餐厅工作的朋友,报考营养配餐师,不仅可以提升自身营养学系统知识,而且多一项能力认证对于升职加薪是有诸多益处的。

无论哪一类营养师,其实都需要根据自身的兴趣、工作来作出选择性学习。营养配餐师,因其对口性更强,学习面有针对性也更适合就业竞争!