四川酸菜鱼技术培训班,学费多少?
面议发布时间: 2022-07-24 13:38:31
酸菜鱼是一道源自四川的经典菜品,以新鲜草鱼、乌鱼、鲢鱼等鱼切片为主料,配以老坛酸菜等水煮而成,口味酸辣可口。酸菜鱼起源于上世纪90年代,一直持续流行至今。现代人越来越喜欢吃鱼肉,鱼肉含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。特别是在炎热的夏天,酸菜鱼真的是一大美味!四川酸菜鱼也称为四川酸汤鱼,是四川的一种家常菜肴,以其酸味适口,辣而不燥,特有的调味和特殊的烹调技法而出的特殊味道响彻大江南北,吸引了无数人来争相品尝,是四川江湖菜的开路先锋之一。
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四川酸菜鱼技术培训内容:
1、四川酸菜鱼制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、四川酸菜鱼解剖、切法、刀工讲解示范。
3、四川酸菜鱼制作时间及注意事项。
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四川酸菜鱼技术培训,四川学习正宗酸菜鱼技术做法哪里正宗?蜀妈四川酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,切鱼片不能切得太厚,否则不易煮熟煮透,出锅后的四川酸菜鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。蜀妈酸菜鱼与其他品牌的竞争力能力也是比较强的,经过多年的不断发展,为蜀妈酸菜鱼品牌的*度奠定了有力的基础,同时也让创业人士们看到了巨大的商机,投资蜀妈酸菜鱼技术培训学校生意将会红红火火。
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