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发布时间: 2022-07-27 19:26:32
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西点师一技在身，不仅可以轻松就业，还可以选择开店或开工作室创业。现在面包房甜品店咖啡饮品店随处可见。尤其是近年私房定制也逐渐兴起，如果你要开设实体店，通常来说西点或饮品店的店面不需要太大，启动资金相对也较少，因此风险当然也不会太大。
西式面点在用料方面很是讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分，所以西点也是具有较高价值的食物。
兰溪甜点培训排名面糊主要由油、糖和面粉制成。 通过搅拌油和糖，混合足够的空气使蛋糕膨胀。 配方中的脂肪含量高达面粉的 60% 左右，用于润滑面糊，创造柔软的质地，并帮助面糊在混合过程中吸收大量空气以产生膨胀效果。一般就是我们平常吃的松软面包
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