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      擀薄等会运用。把舒缓过的面坨擀成细片,将白脱油片放至居中部,均分裹住,捏住四个边,加雪柜低温蕴藏室10分钟。3、用擀面棒轻小扣打面片外部表层,重擀薄,象叠被子那样将面片四折。
      将四折好的面片开口向外,重擀开成四边形,加雪柜低温蕴藏室10分钟。继而再行上次手脚。进展第二次擀薄折叠,加雪柜低温蕴藏室20分钟。将舒缓好的面片重擀长成四边形,继而三折。把三折好的面片再擀开。

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