南宁区早点包子辅导班费用(关东煮小吃培训)

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1.关东煮小吃培训

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2.小米粥的制作方法

小米粥是普通老百姓常喝的一款粥，小米粥具有健脾、和胃、安眠的功效，许多人在生病的时候医生一般会建议吃清淡点，多喝点小米粥。在北方，小米是主要食物之一，像我家基本隔一天就会做一次小米粥，有时还会和其他食材搭配熬粥，小米可是百搭食材之王啊！

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3.各种粥的制作过程

冬天最常喝的就是小米粥了，其实小米是百搭食材，小米不仅可以单独熬粥，还可以搭配许多其他食材一起吃，例如：南瓜桂圆、山药、红薯红枣、枸杞百合、花生、银耳等等诸多食材。”小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，所以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、百合、银耳、桂圆等各类食材，既能补充营养，又可以增加口感。

4.日式糕点制作培训

这是一款非常日式的，芝麻与红薯的组合一直十分受日本人欢迎，可以作为家常点心，也可做日常料理，算是日式餐桌上一道令人怀念的风味面包。咸香的面团混拌入松软可口的烤红薯，还有大量的煎得香喷喷的黑芝麻，又在表面裹上满满的白芝麻，烘烤后面包体润泽香软，香气四溢，每一口都能咬到软糯糯的红薯粒，简直幸福感满满。这款面包用的是老面法，正式制作时使用到非常少量的，以低温长时发酵的老面带出绵软的组织效果，口感也倍添温润。

5.生煎包的制作培训

生煎馒头人叫做水煎包，一般也都叫做煎包。几乎所有卖蒸包的店都会卖煎包。煎包要想香馅料的肉一定好，要选肥瘦合适的五花肉。此外面一定要发的好。这样，包子吃起来才会很香而不太油。与锅贴饺不同，煎包用的是发面，所以如果像锅贴饺一样那样用肥瘦3：7的比例配肉，吃起来会感觉比较柴吃起来口感不好。

6.学习制作丸子汤

对油炸素丸子执着的产物，冬天早上去丸子汤铺点上一碗汤，一张绿豆皮少量香菜一勺辣油直接浇在刚刚炸出来的素丸子上面，趁热吃掉，脆脆的丸子吸收了汤的水分后让口感发生了本质的变化，变得软糯香滑，一碗下去驱赶全身寒意。

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