关于HACCP-EC-01认可证书转换GB/T22000证书的通知

各获证企业：

　　根据*认监委2007年3月1日发布的《食品安全管理体系认证实施规则》（2007年第3号公告）及*认可委2008年12月30日发布实施的CNAS-EC-019:2008《认证机构实施依据GB/T22000 和专项技术要求的食品安全管理体系认证的转换说明》的要求，结合*质量认证中心（以下简称CQC）的实际情况，对CQC已获认可的以HACCP-EC-01为认证准则的证书转换为GB/T22000认证证书及以GB/T22000标准和专项技术为认证准则开展食品安全管理体系（FSMS）认证活动做如下安排：

　　一、适用于证书转换的业务范围

　　1、“6+1”类专业范围

　　表一.doc 备注中标识为“▲”的专业类别。包括：C1350肉及肉制品加工、C1360水产品加工、C1371速冻果蔬加工、C1432含肉或水产品的速冻方便食品生产、C1450罐头生产、C1533果蔬汁生产、C1470餐饮业等“6+1”类专业范围。

　　2、其他专业范围

　　表一.doc 备注中标识为“★”的专业类别。

　　二、证书转换基本条件

　　根据CNAS-EC-019:2008文件规定，食品安全管理体系从以HACCP-EC-01为依据到以GB/T22000和专项技术要求为依据证书转换基本条件：

　　1、认证专业范围在本文件*章中列出的专业类别内。

　　2、认证依据为HACCP-EC-01的认证项目，且证书为带认可标识的证书。

　　3、该项目的审核人员全部都是CQC聘用的食品安全管理体系审核员。

　　三、“6+1”类专业范围证书转换安排

　　“6+1”类专业范围证书已于2007年12月开始转换。转换要求执行CQC 2007年9月3日 发布的《关于对已获认可的以HACCP-EC-01 为依据认证的证书转换为GB/T22000 认证证书及以GB/T22000 标准和专项技术要求开展食品安全管理体系认证活动的安排的通知》（中认体函[2007]204 号）文件。

　　四、其他专业范围证书转换安排

　　（一）证书转换周期

　　食品安全管理体系从以HACCP-EC-01为依据到以GB/T22000和专项技术要求为依据的转换期自2009年4月2日至2010年4月1日。所有认证证书应在一年内完成证书转换工作。

　　（二）证书转换方式：

　　1、直接证书转换

　　已取得以HACCP-EC-01为依据的带认可标志认书的组织提交以下资料可实施直接证书转换：

　　A．认证证书变更申请

　　B．获证组织关于其食品安全管理体系符合GB/T22000和相应专项技术要求的自我声明

　　对实施直接证书转换的组织，CQC将在证书转换后*次监督审核中对其满足GB/T22000和专项技术要求的能力实施验证。

　　2、结合监督审核或再认证实施证书转换

　　在监督审核或再认证审核时按GB/T22000和专项技术要求实施审核，满足要求的，换发以GB/T22000和专项技术要求为认证依据的认证证书。

　　五、获得以CAC《食品卫生通则》、《HACCP体系及应用准则》为认证依据的组织颁发GB/T22000及相关技术规范为认证依据的证书要求

　　对获得以CAC《食品卫生通则》、《HACCP体系及应用准则》为认证依据的组织，需通过以GB/T22000及相关技术要求为认证依据的再认证审核后，可颁发GB/T22000证书。

　　六、新申请食品安全管理体系认证活动安排

　　自2009年4月15日起，所有新申请食品安全管理体系认证的组织，均应按GB/T22000及专业技术要求为依据提出认证申请。CQC对通过认证审核的组织颁发以GB/T22000及相关技术要求为认证依据的认证证书。

　　七、食品安全管理体系认证和HACCP认证的关系

　　认监委在2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义：依据GB/T22000（ISO22000）开展的认证定义为“食品安全管理体系认证”（简称FSMS认证）；依据HACCP相关技术规范（CQC HACCP认证依据采用《食品卫生通则》CAC/RCP1-1969，Rev.4（2003）；《HACCP体系及其应用准则》 Annex to CAC/RCP1-1969，Rev.4（2003）。）开展的认证为HACCP认证。由于HACCP认证已经在国内外贸易中得到普遍承认，因此在一段时间内GB/T22000（ISO22000）认证将与HACCP认证并存。通过GB/T22000（ISO22000）认证的企业，如在HACCP业务受理范围内，可根据企业的要求发放HACCP证书。

　　CQC可继续开展HACCP认证业务。由于认可的认证标准的变化，所有的HACCP认证证书均不能带CNAS标志。

　　*质量认证中心

　　二00九年四月十三日