长沙肠粉技术培训
面议发布时间: 2022-11-24 14:54:33
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四川麻辣烫培训
四川麻辣烫培训:麻辣烫”又叫“串串香”,是四川独有一种风味小吃。是四川火锅的另一种形式“小火锅”,别具一格,与火锅不同的是:原料必须要用竹签子串起,再入锅中烫熟后食用,还可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣烫只有红味锅卤(辣味)而不像火锅有白卤锅底。还有,“麻辣烫”所用的锅一般与火锅器皿差不多,但更多地选用了较小的锅来烫食,因此得名“小火锅”。
广式烧腊培训
广式烧腊培训是卤味方面的培训,卤菜也是在我们生活中都是随处可见的,在酒店还有餐馆都是有的卤菜的,广式烧腊培训又称之粤式卤菜,口味主要偏甜味,全套的课程包含的各式各样的卤味,全套的课程费用也不是很贵在5000左右的学习的时间一般在7-15天左右的习菜品包含烧腊、卤味、油鸡、白切、盐焗,广东烧卤系列近三十个菜品。
石锅鱼培训
爆款石锅鱼技术,本石锅鱼由20多种中草药及香料组合的香艺,药材的原理的搭配,及汤粉而成一锅美味飘香而鲜香的石锅鱼 ,本核心技术配方分2种口味,红汤和养生白汤,红汤分微辣,中辣,特辣,欢迎有需要增加特色的老板,或者厨师觉得自己的石锅鱼,没得突出口味的,或还欠缺的,本配方,标准比例,详细操作过程,味道一流。包教包会!
重庆酸辣粉培训
重庆酸辣粉现在在很地方都是可以吃到的一种美味,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,配上新鲜的蔬菜,浓郁的高汤都是酸辣粉的灵魂。传统的农家工艺干红薯粉碎肉蒜水,鸡精,白糖少许,酱油生抽陈醋适量,葱花香菜梗节。花椒面,花生米,豆瓣,甜面酱,榨菜沫,姜蒜沫,食用油。你学会了吗?可以咨询我们我们专业老师学习!
陕西肉夹馍培训
肉夹馍作为陕西一道美食,陕西随处都是买到肉夹馍,也是陕西的传统美食,被誉为*陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍,外表金黄,肉质肥而不腻,深受都消费者喜爱。想要学陕西肉夹馍技术是可以联系我们客服,咨询相关的课程。
武大郎烧饼培训
大郎烧饼看过水浒传的人都是知道,但是吃过的还是很少的,,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”它的外形精致,制作的手法也是很独特的,老少皆宜都是可以食用的,使人口齿留香、百吃不厌。松软细腻面质,采用精细发酵传统技术,加上秘制的肉馅,具有鲜香可口、口齿留香的特点,备受很多人喜爱。
柴火鸡培训
柴火鸡算是南方地区一种菜肴,吃起来和别的烧鸡还是很大区别的,非常的浓厚,但是只是极少的人会做这道菜的,只有在很的农家乐才是可以吃的到,主要是用柴火来制作的,导致很多大城市是没办法制作的,柴火鸡在制作时候需要的技术和独有的配方才可以,想要学习柴火鸡制作可以联系我们的专业老师和技术包学包会。
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