南京雨花台区学早点包子怎么样(馒头的制作流程)

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1.早点培训创业班

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2.馒头的制作流程

想要蒸出好吃的馒头，和面很重要，过去没有酵母粉人们都用面糟发面，现在越来越多的人发面都用酵母粉了，这里我们要注意的是，30～35摄氏度可以保证酵母菌的活性*，温度太高，酵母菌可能会被烫死，温度太低，酵母菌活性太低，不能很好的发挥其应有的功能，所以我们在和面时要注意水温。同时，和面的时候加上一勺白糖有助于提高酵母菌的活性，加速发酵。

3.日式糕点制作培训

这是一款非常日式的，芝麻与红薯的组合一直十分受日本人欢迎，可以作为家常点心，也可做日常料理，算是日式餐桌上一道令人怀念的风味面包。咸香的面团混拌入松软可口的烤红薯，还有大量的煎得香喷喷的黑芝麻，又在表面裹上满满的白芝麻，烘烤后面包体润泽香软，香气四溢，每一口都能咬到软糯糯的红薯粒，简直幸福感满满。这款面包用的是老面法，正式制作时使用到非常少量的，以低温长时发酵的老面带出绵软的组织效果，口感也倍添温润。

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4.火烧制作培训

这种早点大都是没有店名的街边经营的。往往是夫妻两人推着特殊的小炉子在出售。这种炉子上面是煎油饼用的铁板，下面是作为烤箱用的炉火。这种小吃兼具了油煎的香味和烤的酥香，如果在里面再夹上一个荷包蛋，那味道真是外素里嫩，早晨吃起来也比较方便，比较适合早晨时间较为紧张的上班、上学族。

5.羊肉泡馍制作培训

这种小吃是所有人的*，其实早上吃碗热辣辣的东西在寒冷的冬天是不错的选择。这种早饭在徐州有些羊肉馆是经营的。不过人一般会把西安的馍变成本地的壮馍，而贾汪人则喜欢早上用羊肉汤泡煎饼。不过吃起来仍是很美味的。

6.鸡蛋饼培训

鸡蛋饼！面浆摊成面饼，面饼上面现打鸡蛋，几个鸡蛋随便你，网上有传一个饼十个蛋的土豪吃法。涂上甜面酱，包上熟的土豆丝、海带丝，还可卷上火腿肠、油条等，按照你的想象，绝对一个管饱。也是很多人都比较喜欢的食物所以大家都需要去唱一下呢

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