嘉兴排名中式糕点培训机构推荐(做蛋糕也是一门手艺)

嘉兴排名中式糕点培训机构推荐，看着好多关于蛋糕面包烘焙培训的内容，它带着芋泥奶油蛋糕制作方法，原味奶油瑞士卷，怎么制作面糊，怎么做蛋糕烘焙店更赚钱，选择西点烘焙培训机构的好处，做蛋糕也是一门手艺走来了。

1.芋泥奶油蛋糕制作方法

将调配好的材料倒入衬有羊皮纸的深烤盘中，抹平，然后放入烤箱。加热至190°C，降低至170°C，打开风门，烘烤约30分钟。 从烤箱中出来后，摇晃它，让它在另一个金属架上冷却。 装饰。 将蛋糕分成两块，铺上芋泥奶油馅和淡奶油，切成5cm*6cm的方块或卷成条状，装入长夹心包装，冷藏出售。

2.原味奶油瑞士卷

瑞士卷的制作，关键在于蛋糕坯。蛋糕坯在烘烤中常会出现鼓泡现象，卷的过程中容易开裂、掉皮。此次选择了百钻柔润蛋糕预拌粉，使用这款产品全蛋法就可以制作蛋糕，省时省力、上色均匀，不掉皮、不掉渣，冷藏后的瑞士卷还有冰淇淋的细滑口感。

3.怎么制作面糊

将鸡蛋（鸡蛋的*打发温度22℃，冬天鸡蛋用之前用热水泡一下）、牛奶、百钻SP蛋糕油、蜂蜜、百钻柔润蛋糕预拌粉加在一起，慢速搅拌1分钟左右，再3档快速搅拌至面糊比容为0.32-0.38。加入色拉油，慢速搅拌5分钟左右，油和面糊搅拌均匀。这阶段一定要慢速搅拌充分，烤出来蛋糕组织才更细腻。

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4.怎么做蛋糕烘焙店更赚钱

不仅是我们的烘焙行业，所有的大型餐饮店都面临着这样一个问题：增加消费频率，而早餐是增加消费频率*的东西，顾客需要更好的早餐，也就是说，顾客现在很时尚。 有“消费升级”的需求，地摊上的包子、油条、煎饼、水果已经不能满足他们的消费需求。所以从这里你能看到什么商机呢？

5.选择西点烘焙培训机构的好处

每个人都有不同的学习方式，学习西点烘焙的方法很多，一般我们可以根据自己的需求来学习西点烘焙。因此我们可以选择西点烘焙培训机构来进行专业的学习，可以和老师面对面的交流。老师可以手把手进行教学。西点烘焙训需要学习很多技能，有些知识涉及面广，学习内容也需要动手操作。面对面学习能够让我们得到老师的亲自指导，掌握西点烘焙学习技能的效率更快。

6.做蛋糕也是一门手艺

随着时代的变化，我们看到了拥有一门手艺的好处，因此现如今也有很多人在行业选择上转换了自己原本的目光。其中烘焙师在众多行业中是一个不错的选择，但是都知道赚更多钱的前提就是必须找一个好的蛋糕培训学校学习，选择一个好的学校对于就业也是十分有保障的。

上面这几点我还是蛮认可的。嘉兴排名中式糕点培训机构推荐

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