嘉兴平湖法式甜品培训中心排名(西点行业就业情况)

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1.西点师和烘焙师两者的未来市场

就目前的市场看来，国内对于西点师和烘焙师的界限是很模糊的，其实对于初学者来说，学习西点还是烘焙没有什么区别，也没有特别的界限划分，两者所学的东西都是有共通的，重点是所学的内容是真材实料就行。小编在此建议初学者选择专业的学校进行技能培训。

2.很多女生选择学西点的原因有哪些

西点烘焙行业的发展势头迅猛，大街上随处可见的蛋糕店甜品屋，并且随着烘培食品的消费群体逐渐扩大，面包曲奇蛋糕也已成为人们喜爱的食物，尤其小孩和女性群体。由于西点的就业率高工作环境优雅舒适且工作量也不大，单从这方面也很适合女生学习。总之学好西点专业技术无论是就业还是创业都是很好的选择。

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3.建议去专业学校学西点的原因

在专业的正规的品牌*度比较好的学校学习，基本上学成之后都是推荐就业的；当然也可以独立创业，学校对于这此也有相应的创业帮扶，总之各方面都是有所保障的。西点师是一个技术岗位，既然选择进入这个行业那么掌握的技能越全面，薪资待遇也会更丰厚。

4.西点行业就业情况

目前，我国西点缺乏烘焙人才。烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的不断提高，烘焙食品已经成为人们生活的重要组成部分，我国进入了烘焙食品的大众消费时期。据统计，我国目前有超过十万家面包店和西点店，西点事业部的场缺口高达百分之六十以上。从这个数据来看，行业差距还是很大的，就业形势十分可观。

5.西点是一种细腻的手艺

西式糕点烘焙不同于中餐。 在中餐中，对原料的用量没有严格的要求。 或多或少不会有什么本质的变化，但是西式糕点烘焙就完全不一样了，不管是做蛋糕还是烤面包，还是做任何其他的对原料用量的要求都相当精准。 任何多于或少于一分钱都可能导致整个过程的失败。 所以做西点应该和实验室做实验一样准确，但不能马虎！

6.西式面点都有哪些技术特点

西式面点在用料方面很是讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分，所以西点也是具有较高价值的食物。

7.西式面点的技术特点都有哪些

西式面点的工艺性强，成品美观精巧。西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多以及注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。可以说每一个西点产品都是一件艺术品，从造型到装饰的每步操作都凝聚着西点师的创作意图，给人一钟赏心悦目的感觉。

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