杭州下城区早点培训中心排行榜(biangbiang面培训)

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1.学小吃要注意哪些事项

学小吃要注意哪些?我们在学小吃的时候要注意的就是弄清楚用的哪些调味品，最主要的一般的小吃都是有秘密配方的，在学习的时候一定要学到秘制配方，这个是最重要的，一个小吃的味道是小吃的精髓，味道不好了我想也没什么人来吃的。

2.酸辣粉小吃培训

说到酸辣粉，是不是觉得很馋呢，不论是炎炎夏日还是寒冷的冬天都是大多数的人*，酸辣粉这种美食真的会刺激人的味蕾，再怎么吃都不会腻，像很多能吃辣的地方，酸辣粉就是跟家常便饭一样，学习酸辣粉的人还是很多很不错的，像很多门店、外卖、景区、学校旁边真的是很多，也很受大众青睐哦。想学的可以尝试去学哦。

3.小吃注意事项

1、卫生问题；屋内摆放要整齐 简洁，要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切记不要留死角，让客人放心的吃我们做的东西，2、穿戴整齐；所有的工作人员都要穿戴整齐，不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣，长发*盘起来，要让客人感觉这是正经吃饭的地方，3、面带笑容；不管有什么烦心事，不要带到客人面前，客人是来消费的不是来看脸子的，要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释；做生意就会遇到各式各样的客人，有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等， 客人问什么我们要耐心的解释，要灵活的应对客人，切记不要表现的厌烦 不要争吵，不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态；最开始可能生意会不如想象中的红火，俗话说头三脚难踢，要有一颗平衡的心态，就算有一个客人我们也要用心做，只要我们用心客人是能体会到的 .

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4.早餐小吃培训

在的早餐摊上、学校门口以及公司都会看到牛肉饼店，牛肉饼里面包的配料也是极其丰富的：油酥、椒盐、牛肉馅儿、葱花。卷好压平后在油锅里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫个不停了。趁热吃一口酥脆掉渣，牛肉馅儿还爆汁，十分诱人。

5.biangbiang面培训

biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入，常被代替写为BiángBiáng面，您知道这面的名字是如何得来的吗？这是因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。这面虽然字复杂，但是做法到很简单，手工拉成的长宽厚的面条。再用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上热油即成。味道麻辣鲜香，给人的感觉就如同的腰鼓一样热情而又震撼。

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