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面议发布时间: 2022-08-20 08:59:41
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西点师是指通过不同的技术和方法对主料,辅料进行加工,制作成西式面食,点心的人员,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包饼干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西点师需要掌握西式面点的原料知识,常用设备,基本手法,制作工艺,常用装饰品等相关知识,以及饮食卫生的基本知识。
西点培训的费用主要由培训费、材料费和学习工具费三部分组成。当然了不同的培训机构收费标准也是不同的,从几千到几万不等。因此您可以根据自己的实际情况和预算来选择,*自己去实地考察一番,了解学校的教学质量、师资设备和教学模式后再做选择。
其实女孩们更擅长学习西点。不管是技术还是工作环境,他们都是很乐观的,只说自己是不是真的喜欢,能不能接受刚开始的低薪,能不能跟上时代的步伐。虽然上手容易,踏入这个圈子就容易了。只是能不能坚持学下去,能不能够学好,技术会更好。随着技能的提高和工作经验的增加,成为店长以上管理能力的实用糕点师。
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