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发布时间: 2023-03-25 14:42:26
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咖啡师的技术门槛非常高,专业的咖啡师需要大量的时间去学习和成长。 你可能无法在三年、五年、十年和八年内学得*。 新设备、新创意每年在咖啡圈层出不穷。 每个季节的豆子都不一样。 但是,但是,技术上限高并不意味着工资上限就高。 事实上,咖啡师的工资上限非常低。 即使在北京、上海和广州,五六千也不错。 你可以想一想:哪个咖啡店老板会付给服务员太高的工资? 没有职业歧视的意思。 我自己是从服务员开始的。 总的来说,咖啡师的工资就是服务员的工资加上一千八百元。
用冷水冲泡而成的冷泡,通常至少需要8小时,甚至可以长达48小时甚至更长。 热提取一般是在高温下快速提取。 水温不同,咖啡粉中的风味物质溶解在水中的速度也不同。 相对而言,冷泡咖啡的味道会更浓郁,苦味会更弱,酸味会更强。同时,冷煮咖啡液需要冷藏运输和储存,而高温煮咖啡液储存起来比较方便。 可常温保存,饮用场景更丰富。
奶茶主要分为三类:英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶。英式奶茶以牛奶和红茶、糖为主,再加入其他辅助食料,重点在茶和牛奶的品质上面,有纯英式奶茶、印度奶茶等,以前多为贵族饮用,欧洲以英国人较多饮用。珍珠奶茶源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,一般不太注重茶叶和牛奶的品质,比较平民化,属于大众消费品。蒙式奶茶也注重茶叶和牛奶的品质,加入盐或糖,因为靠近草原,所以牛奶品质较好,但口味多以咸为主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等,最早的奶茶是蒙古奶茶。
上面这些咖啡师好学吗,冷萃咖啡的萃取过程,奶茶的分类有哪些我感觉说得挺好的,不知道你对这些还有什么疑问?重庆糖水饮品培训班推荐
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