舟山排名面点培训中心(厨师小吃排行榜名)

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1.小吃培训机构排名

竹筒饭是用山竹（一种旱米）制成的“香米”与肉混合制成的。放入新鲜的竹筒中，加入适量的水，然后用香蕉叶将竹筒封口。嘴巴紧紧的堵住，炭火里的青竹都能被烧焦。竹筒饭的烹调方法具有野餐的特点，即剪下一根竹筒，放入适量的山兰米和水，在火上烘烤。当竹筒表面烧焦时，米饭就煮熟了。竹筒剖开，米饭用竹膜包裹，软糯可口，有竹香和米香。吃的时候，掰开竹筒，取出米饭，就是著名的“竹筒香饭”。若将瘦猪肉与香糯米和适量盐混合，放入竹筒中烘烤，制成香糯米。

2.厨师小吃排行榜名

夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，不要用肺。选料讲究，制作精细，调味精美。夫妻肺片色泽鲜红，质地柔软，麻辣香。景色一片翠绿，红绿相间，锦江滔滔。桌上摆着一大盘新鲜混合的肺片。红色油重，颜色半透明。将筷子放入口中，会感觉麻辣鲜香，软糯滑滑，酥脆软糯，嫩滑有渣。

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3.特色小吃干锅培训

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4.特色小吃腊汁肉的做法

做法是将肉切成两到三公斤的条状，用清水刮干净，拔出皮上剩余的毛，放入酱锅中，将肉皮向上放整齐，加适量适量酒、盐、冰糖、姜。，洋葱节，然后将装有草果、昆布仁、丁香、肉桂、大香、花椒等20多种调味料的纱布袋放入锅中，压铁篦，大火煮沸 , 并用小火煨。，使锅小而不翻浪，除去浮渣。两小时后，把肉翻过来，三四个小时后去掉骨头。做好的腊肉里的肉是红色的，晶莹剔透，肉肥而不腻，肉薄无渣，浓郁的香味在食用后留香久。