昆明小吃麻辣烫培训(肠粉的米浆怎么做)

昆明小吃麻辣烫培训，我们要想有所成就，就应该多掌握云南小吃培训知识：肠粉的米浆怎么做，广式肠粉和潮汕肠粉的不同，低成本的小吃有哪些，素菜可以做成卤味吗，小吃是不错的选择操作简单，小吃学习前期工作要做好，小吃选择灌汤烧饼的好处，得多学习技能。

1.肠粉的米浆怎么做

做肠粉，对米糊的要求非常严格，比如大米的选择，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以选择老米或糯米。陈米是指储存一年以上的大米。这种米的凝胶性很小，磨米糊蒸出来的肠粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷虽然口感不如陈米，但是糯米更香，淀粉含量也比陈米高。从健康的角度来看。

2.广式肠粉和潮汕肠粉的不同

广式肠粉是由米糊和各种肉、蛋和莴苣做成的。广式和潮式肠粉*的区别就是酱料。 广式肠粉用酱油。虽然是酱油，但每个家庭都有自己独特的配方。潮州肠粉卷更丰富。滑嫩的粉条包罗万象，馅料多样。除了常见的肉类、香肠和鸡蛋，还添加了各种海鲜。蔬菜也根据个人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于酱料，潮式的肠粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉汤，或者淋在米卷里的芝麻酱、沙茶酱。肉香味十足，非常浓郁新鲜。

3.低成本的小吃有哪些

提到低成本的小吃，首先能想到的就是烤冷面，这种小吃最早诞生于黑龙江，后来才发展到*各地的。现在几乎每个小吃聚集地都有烤冷面的出现，整体制作简单，不变的辅料是鸡蛋和香肠，酱料可以是自己调制的，不仅成本低而且且味道也美。这款小吃的工艺简单，整体操作流程不到五分钟，一般*4-5元，此外根据消费者添加的辅料不同使得价格也是不同的。

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4.素菜可以做成卤味吗

提到卤菜很多人*时间会想到肉类，但是卤味可不只能卤荤菜，还可以卤素菜，而且素卤也是受很多人所喜爱的。几乎很多素菜都是非常适合的，像我们在日常生活中经常看到的卤素菜有豆干腐竹、海带鸡蛋、土豆莲藕竹笋等等经过卤制过后味道更加美味。

5.小吃是不错的选择操作简单

小吃是不错的选择操作简单，投资低，小本创业做好了至少比上班强关于项目选择一定要根据店面位置来定如果是学校门口，可以选择比较有特色的小吃比如：炸鸡、臭豆腐烧烤等等，如果是商圈尽量选择档次高一点，价格高一点的，比如奶茶店、现捞等等

6.小吃学习前期工作要做好

想学地道的小吃，出发前一定要先了解一下。 不能一味的到地方住酒店找学校。虽然你去现场比较可能更方便，但也浪费了你的时间，因为如果你前期做足了功课，许多非正式的所谓小吃培训学校可以被淘汰。 前期需要做的准备工作就是列出你想就读的学校，然后一一进行在线咨询和电话咨询。 看看客服或顾问给出的答案，了解学校的时间长短、师资力量和专业水平。 通过客户服务，我们会感受到公司的文化。 你会有一个初步的判断。 如果你什么都不知道，你只需要付钱。 当然你不能在这样的学校里满怀信心地学习。

7.小吃选择灌汤烧饼的好处

灌汤烧饼携带方便，所以在学校附近很容易卖。 此外它们还具有投资小、利润回报高的特点，因此很受创业者的欢迎，另外价格也不贵。 经营者还可以加入腌制的鸡蛋、火腿、额外的孜然，酱汁会更好吃，所以很受欢迎。 如果新手创业，不知道做什么项目，现在可以选择投资做灌汤烧饼生意。

只要利用好学习时间比别人都进步一点那你就会慢慢领先对手，对于今天所观看的肠粉的米浆怎么做，广式肠粉和潮汕肠粉的不同，低成本的小吃有哪些，素菜可以做成卤味吗，小吃是不错的选择操作简单，小吃学习前期工作要做好，小吃选择灌汤烧饼的好处还是很有收获。昆明小吃麻辣烫培训

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