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面议发布时间: 2022-09-08 15:08:49
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民以食为天,想要拥有健康、强壮的身体必须有足够的营养加持,让身体有足够的能量应对学习和工作等。除了科学安排饮食外。还需挑选对食物、掌握正确的烹调方式等,这样才能制作出健康、美味的食材。每人每天至少吃12种不同种类的食物,包括鱼类、禽畜肉、蛋奶类、豆类、坚果蔬菜水果、薯类和五谷物等;一星期至少吃25种食物。
营养师可以从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员,通过严格的营养学基础理论研究和专业临床营养技能培训在饮食、疾病预防辅助治疗亚健康预防、健康管理等领域指导人们的营养学专业,能够设计方案和跟踪服务。
很多人觉得我一个研究生怎么找了这么一个似是而非的工作。为什么不去找一个正经点坐办公室的工作,这样才能得到亲戚朋友乃至曾经的恩师的认可。其实曾经我也这样想过,希望能够继续从事科研行业,追求成为科学家的梦想。但是,现在我却庆幸有这样一份机缘能够结识莽莽,能够成为儿童营养师。
有活力的成年人和竞技运动员会依靠运动营养来帮助他们实现目标,比如减重、改善身体成分或提高运动表现。这些不同的特定需求需要制定不同的营养计划。研究结果表明,正确的食物类型、热量摄入营养时间、液体和补充剂对于每个人来说都是必不可少的并且是特定的。以下是从运动营养中受益的训练和竞技运动的不同状态。
运动员的饮食失调并不少见。许多运动员需要保持瘦身和低体重和发达的肌肉,长期的竞争压力会给运动员带来心理和生理上的压力,从而导致饮食习惯紊乱。运动员中最常见的失调可能包括:神经性厌食症、贪食症、强迫性运动障碍、正畸,微量营养素缺乏是经常锻炼的人和运动员关心的问题。
运动员经常限制热量和某些食物组,这可能会导致必需微量营养素的缺乏。研究表明,最常见的微量营养素缺乏症包括:缺铁会损害肌肉功能并影响运动表现;维生素D缺乏会导致骨骼强度下降和肌肉代谢功能降低;缺钙会损害骨组织的修复,减少肌肉收缩的调节,降低神经传导。
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